دجاج كوردون بلو مع صلصة الفطر
قد تكون وصفة دجاج كوردون بلو مع صلصة الفطر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. مقابل 3.27 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 33٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 61 جرامًا من البروتين و 57 جرامًا من الدهون وإجمالي 858 سعرًا حراريًا . إذا كان لديك كريمة مخفوقة ثقيلة ومرق دجاج ونصف صدور دجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تقدمها لك Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة spoonacular جيدة جدًا بنسبة 64٪ . دجاج كوردون بلو مع صلصة الفطر ودجاج كوردون بلو المخبوز ودجاج كوردون بلو متشابهة جدًا مع هذه الوصفة.
تعليمات
افردي الدجاج حتى يصل سمكه إلى 1/4 بوصة، ثم ضعي فوق كل قطعة لحم خنزير وجبن.
لفها من الجانب القصير وثبتها باستخدام عيدان الأسنان.
في وعاء ضحل، اخفقي البيض والفلفل الحلو.
ضعي الدقيق وفتات الخبز في أوعية ضحلة منفصلة. غطي الدجاج بالدقيق، ثم اغمسيه في خليط البيض وغطيه بفتات الخبز.
في مقلاة كبيرة، حمري الدجاج بالزبدة من جميع الجوانب، ثم ارفعيه واحتفظي به دافئًا. في نفس المقلاة، اطهي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا.
انقليها إلى مناشف ورقية باستخدام ملعقة مشقوقة، صفيها، مع الاحتفاظ بملعقة كبيرة من القطرات.
تقلى الفطر في الدهون حتى تصبح طرية.
أضيفي النبيذ والمرق، وقلبي المكونات حتى تذوب قطع اللحم البنية من المقلاة. أعيدي الدجاج ولحم الخنزير المقدد إلى المقلاة. اتركي الخليط حتى يغلي. خففي الحرارة؛ غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصل درجة حرارة اللحم إلى 170 درجة.
قم بإزالة الدجاج إلى طبق التقديم، وتخلص من عيدان الأسنان.
اخلطي نشا الذرة والقشدة حتى يصبح الخليط ناعمًا؛ حركي الخليط تدريجيًا في المقلاة. اتركي الخليط حتى يغلي؛ اطهيه وحركيه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.