صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة25
مجلة

دجاج جارام ماسالا مع الخضار المحمصة

دجاج جارام ماسالا مع الخضار المحمصة
جارام ماسالا الدجاج مع الخضار المشوي هو خالي من الغلوتين وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 617 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. ل Serving 1.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الهندي. مزيج من البطاطس وزيت الفول السوداني والدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل اللبن الحليب الخالي من الدسم هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع القهوة حليب جوز الهند الآيس كريم كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 35 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة درجة 55%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل جارام ماسالا ، كيفية صنع مسحوق البنجابية جارام ماسالا في المنزل, دجاج مشوي مع بتلة الياسمين غارام ماسالا والزعفران والبندق والعسل وتبولة الكينوا، و جارام ماسالا الفول السوداني المحمص.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي 1/4 كوب زيت ، جارام ماسالا ، زنجبيل ، ثوم ، و 1 ملعقة كبيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
ضع الدجاج في طبق خبز كبير أو كيس بلاستيكي ، وفك الجلد من صدر وأرجل الدجاج ، وباستخدام يديك ، انشر جزءا كبيرا من الخليط تحته. افركي الخليط المتبقي داخل تجويف الدجاج وفوق الجلد. ربط الساقين جنبا إلى جنب مع خيوط المطبخ. غطيها بشكل فضفاض ، ضعيها في الثلاجة ، واتركيها تتبل لمدة 30 دقيقة أو حتى 12 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
3
رتب الرف في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
4
أخرجي الدجاج من التتبيلة ، واتركي أي قطرات زائدة ، واحتفظي بالتتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
دع الدجاج يجلس في درجة حرارة الغرفة بينما يسخن الفرن ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6
عندما يتم تسخين الفرن ، ضع البطاطس والقرع والبصل في قاع مقلاة التحميص ، ورذاذ مع أي ماء مالح المتبقية ، المتبقية 1/4 كوب زيت ، المتبقية 1 ملعقة كبيرة ملح ، وموسم جيدا الفلفل الأسود المطحون الطازج. إرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
سكين حادهسكين حاده
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
7
وضع الدجاج ، الجانب الثدي حتى ، على رأس الخضار والمشوي حتى يصبح الجلد البني والخضروات بدأت للحصول على العطاء ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8
ادهني الزبادي على الدجاج واستمر في التحميص حتى يصبح الدجاج بنيا جيدا ، والعصائر تعمل بشكل واضح عندما يتم ثقب الفخذ الداخلي بسكين ، وتتحرك الأرجل بسهولة في المفصل ، ويتم إدخال مقياس حرارة اللحم في الجزء الأكثر سمكا من سجلات الفخذ160 إلى 165 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة قراءة فورية ، حوالي 40 إلى 50 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
9
دع الدجاج يرتاح لمدة 10 إلى 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز are هي بلدي أفضل اللقطات للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. و نايجل فريهيت غرونر فيلتلاينر مع 4.7 من أصل 5 نجوم تصنيف يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
نايجل فريهيت جرونر فيلتلاينر
نايجل فريهيت جرونر فيلتلاينر
# 48 النبيذ المتفرج الأعلى 100 من 2018الأنف الساحر ، العبير من التفاح الأصفر ، شخصية فاكهي غرامة ، لزج قليلا ، حية ومتكاملة بشكل جيد الحموضة ، وتنخفض بشكل جيد ، نغمات معدنية حار وحار في النهاية.