صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة16
مجلة

دجاج بالثوم في طبق خزفي مع الكسكس الإسرائيلي

دجاج بالثوم في طبق خزفي مع الكسكس الإسرائيلي
دجاج بالثوم في طبق خزفي مع الكسكس الإسرائيلي هو طبق رئيسي يقدم 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 663 سعرة حرارية و30 جرامًا من البروتين و38 جرامًا من الدهون. مقابل 3.36 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 7 معجبين. يمكن الاستمتاع به في أي وقت، ولكنه جيد بشكل خاص في فصل الخريف. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و10 دقائق. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان. مزيج من البصل الأخضر والكسكس الإسرائيلي والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. مع درجة ملعقة 60%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي دجاج بالثوم مع الكسكس الإسرائيلي، دجاج بالثوم مع الكسكس الإسرائيلي، وجبنة الفيتا الكريمية، الطماطم، وطبق الكسكس الإسرائيلي بالحمص.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
3
ضعي فصوص الثوم في وعاء صغير وشويها حتى تصبح طرية عند عصرها، أي حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
4
أخرجها من الفرن واتركها تبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
5
عندما تبرد فصوص الثوم، اقطعي رأسها واعصري الثوم المحمص.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
6
أضف الثوم إلى محضرة الطعام أو وعاء، مع قشر الليمون وعصير الليمون والزعتر والكمون والفلفل الأحمر المطحون والملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
أضف القليل من زيت الزيتون واهرسه أو اهرسه حتى يصبح معجونًا فضفاضًا. قومي بتدليك الخليط على جميع قطع الدجاج واتركيه لمدة ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
8
يُغلى وعاء من الماء المملح جيدًا، على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
أضف الكسكس واطهيه حتى يصل إلى ثلثي كمية النضج، أي حوالي 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
10
استنزاف والاحتياطي.
11
قم بتغطية مقلاة كبيرة بزيت الزيتون على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
12
أضيفي الدجاج إلى المقلاة وحمريه من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
13
نرفعه إلى طبق ونصفي الدهن ونضيف البصل والكرفس. يتبل بالملح حسب الرغبة والفلفل الأحمر المطحون. قم بتذويب النبيذ الأبيض، وكشط كل الخام الموجود في قاع المقلاة واطهي البصل والكرفس لمدة 7 إلى 8 دقائق. يُضاف معجون الطماطم ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
14
يُضاف الزعفران والكوسة والكسكس المطبوخ ومرق الدجاج. يُحرَّك المزيج ثم يُذوق ويُعدل التتبيل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
الكسكس المطبوخالكسكس المطبوخ
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
الزعفرانالزعفران
15
ننقل المزيج إلى طبق قابل للإستخدام في الفرن. ضعي الدجاج في الكسكس، بحيث يكون الجلد لأعلى، ثم غطيه بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
16
أضف المزيد من مرق الدجاج للحفاظ على كل شيء لطيفًا ورطبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
17
يرش بالصنوبر ويغطى بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
18
ضع طبق الخبز على صينية الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
19
يُشوى الدجاج لمدة 20 دقيقة، ويُغطى، ثم يُرفع ورق الألمنيوم ويُشوى لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
20
نخرج الدجاج من الفرن، ونزينه بالبصل الأخضر قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

المكونات

3مدرب بيب مصنف 200 تيارالكرفس ، شرائح رقيقة على التحيزالكرفس ، شرائح رقيقة على التحيز871مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دجاج مقطع إلى 8 إلى 10 أجزاءدجاج مقطع إلى 8 إلى 10 أجزاء4806 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بذور الكمون ، المحمص والأرضبذور الكمون ، المحمص والأرض3606 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2لمبات الثوم الكاملةلمبات الثوم الكاملة342مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الكسكس الإسرائيليالكسكس الإسرائيلي8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير1الليمون ، زستد و جويسدالليمون ، زستد و جويسد8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1كبيرالبصل ، شرائحالبصل ، شرائح68مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الصنوبر ، المحمصالصنوبر ، المحمص1قرصةقرصة سحق رقائق الفلفل الأحمرقرصة سحق رقائق الفلفل الأحمر1قرصةزعفران كبيرزعفران كبير3البصل الأخضر والأبيض والأخضر ، شرائح رقيقة على التحيزالبصل الأخضر والأبيض والأخضر ، شرائح رقيقة على التحيز1باقة كبيرةالزعتر ، يترك فقطالزعتر ، يترك فقط3(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2كوسة ، الجزء الأخضر فقط ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةكوسة ، الجزء الأخضر فقط ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة