صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة50
مجلة

دجاج بارميزان

دجاج بارميزان
الدجاج البارميزان قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 7.19 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 84 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 1308 سعرة حرارية. إذا كان لديك بيض وماء وأوراق ريحان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 88 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة رائعة. حاول أصابع دجاج بارميزان سهلة ولفائف دجاج بارميزان, دجاج شاسور (دجاج على طريقة الصياد) مع عصيدة من دقيق الذرة مع جروير وجبن البارميزان، و دجاج بارميزان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
يغطى مقلاة مقلي بزيت الزيتون ويوضع على نار متوسطة. عندما يصبح الزيت ضبابيا ، يضاف البصل والثوم وأوراق الغار ؛ يطهى ويحرك لمدة 5 دقائق حتى يصبح عطرا وناعما.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يضاف الزيتون وبعض الريحان الممزق يدويا. أضيفي الطماطم بعناية (لا شيء يرش مثل الطماطم) ، واطهيها وحركها حتى ينضج السائل وتصبح الصلصة سميكة ، حوالي 15 دقيقة ؛ يتبل بالسكر والملح والفلفل. خفض الحرارة ، والغطاء ، والدفء.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
طماطمطماطم
الزيتونالزيتون
باسلباسل
صلصةصلصة
السكرالسكر
4
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
الحصول على المكونات معا للدجاج بحيث يكون لديك خط التجميع قليلا.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
6
ضعي صدور الدجاج جنبا إلى جنب على لوح التقطيع وضعي عليها قطعة من الغلاف البلاستيكي. قصف صدور الدجاج بمطرقة لحم مسطحة ، حتى يبلغ سمكها حوالي 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
صدر دجاجصدر دجاج
اللحوماللحوم
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
مغرض اللحوممغرض اللحوم
7
نضع الدقيق في طبق ضحل ونتبل بكمية لا بأس بها من الملح والفلفل ؛ تخلط بالشوكة لتوزيعها بالتساوي. في وعاء واسع ، يمزج البيض والماء ، ويخفق حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
نضع فتات الخبز على طبق ونتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
فتات الخبزفتات الخبز
9
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن. نعرات طفيفة كلا الجانبين من شرحات الدجاج في الدقيق محنك ، ومن ثم تراجع لهم في غسل البيض لمعطف تماما ، والسماح بالتنقيط الزائد قبالة ، ثم نعرات في فتات الخبز. عندما يصبح الزيت لطيفا وساخنا ، أضيفي شرحات اللحم واقليها لمدة 4 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون وقشرية ، مع التقليب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
كستلاتة الدجاجكستلاتة الدجاج
دقيق محنكدقيق محنك
فتات الخبزفتات الخبز
زيت الزيتونزيت الزيتون
تراجعتراجع
البيضالبيض
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
فرنفرن
10
تغرف صلصة الطماطم والزيتون فوق الدجاج وترش بالموزاريلا والبارميزان والريحان.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
البارميزانالبارميزان
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
طماطمطماطم
باسلباسل
الزيتونالزيتون
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
11
اخبزي دجاج البارميزان لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح الجبنة شمبانيا.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الجبنالجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
12
قدميها ساخنة مع السباغيتي.
المكونات سوف تحتاج
السباغيتيالسباغيتي

المكونات

23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز المجفففتات الخبز المجفف227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن موزاريلا جاموس طازج ، ماء مصفىجبن موزاريلا جاموس طازج ، ماء مصفى2كيلوغرامطماطم كاملة مقشرة ، مجففة ومطحونة يدوياطماطم كاملة مقشرة ، مجففة ومطحونة يدويا2لارجيسالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1باقاتأوراق الريحان الطازجةأوراق الريحان الطازجة2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون كالاماتا ، منزوع النوىزيتون كالاماتا ، منزوع النوى4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صدور دجاج بدون جلد ، بدون عظم (حولصدور دجاج بدون جلد ، بدون عظم (حول454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)معكرونة السباغيتي ، مطبوخة ال دينتمعكرونة السباغيتي ، مطبوخة ال دينت1قرصةقرصة السكرقرصة السكر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كاستيلو دي مونسانتو ايل بوجيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 40 دولار لكل زجاجة.
كاستيلو دي مونسانتو إيل بوجيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
كاستيلو دي مونسانتو إيل بوجيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
ولد في كرم "إيل بوجيو" (5.5 هكتار ، 310 متر ألسل) من الذي في عام 1962 ، أخذت اسمها: هو أول كيانتي كلاسيكو كرو. مصنوع من 90 ٪ من سانجيوفيز ومن 7 ٪ كانايولو و 3 ٪ كولورينو ، ويبلغ عمره 20 شهرا في براميل البلوط الفرنسية. اليوم يمثل المنتج الأكثر شهرة للشركة ، موضع تقدير في جميع أنحاء العالم. يتم إنتاجه فقط في أفضل الطرازات. اختارت الشركة الاحتفاظ بكمية كبيرة من زجاجات هذا النبيذ في القبو كونها المحفوظات الدائمة ، قادرة على سرد تاريخ كاستيلو دي مونسانتو