دجاج بارميجيانا
وصفة دجاج بارميجيانا يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1311 سعرة حرارية, 85 جرام بروتين، و 46 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 58% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل كوشير والبصل والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 86%، وهو مذهل. وصفات مماثلة هي ميلانزان ألا بارميجيانا-باذنجان بارميجيانا, دجاج بارميجيانا، و دجاج بارميجيانا.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
يغطى مقلاة مقلي بزيت الزيتون ويوضع على نار متوسطة. عندما يصبح الزيت ضبابيا ، يضاف البصل والثوم وأوراق الغار ؛ يطهى ويحرك لمدة 5 دقائق حتى يصبح عطرا وناعما.
نضيف الزيتون وبعض الريحان الممزق يدويا ، ونحتفظ ببقية الريحان لإنهاء الدجاج. أضيفي الطماطم بعناية (لا شيء يرش مثل الطماطم) ، واطهيها وحركها حتى ينضج السائل وتصبح الصلصة سميكة ، حوالي 15 دقيقة ؛ يتبل بالسكر ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل. خفض الحرارة ، والغطاء ، والدفء.
الحصول على المكونات معا للدجاج بحيث يكون لديك خط التجميع قليلا.
نضع الدقيق في طبق ضحل ونتبل بكمية لا بأس بها من الملح والفلفل ؛ تخلط بالشوكة لتوزيعها بالتساوي. في وعاء واسع ، يمزج البيض والماء ، ويخفق حتى يصبح رغويا.
وضع فتات الخبز على طبق من ذهب, إضافة 1 بارميزان كوب, البقدونس المفروم, وموسم مسحوق الثوم مع الملح والفلفل ويقلب بالشوكة حتى تمتزج جيدا.
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن. نعرات طفيفة كلا الجانبين من شرحات الدجاج في الدقيق محنك ، ومن ثم تراجع لهم في غسل البيض لمعطف تماما ، والسماح بالتنقيط الزائد قبالة ، ثم نعرات في فتات الخبز. عندما يصبح الزيت لطيفا وساخنا ، أضيفي شرحات اللحم واقليها لمدة 4 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون وقشرية ، مع التقليب مرة واحدة.
تغرف صلصة الطماطم والزيتون فوق الدجاج وترتب الموزاريلا في الأعلى.
يرش البارميزان والريحان المتبقي.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح الجبنة شمبانيا.
قدميها ساخنة مع السباغيتي.