وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة59
أطباق صحّية للغاية
أنواع الأطباقطبق جانبي
سلطة والدورف مع كريمة الخفق
طبق الدجاج بالكاري والحصى
طاجن الأزتيك
خبز الزنجبيل تيدي بيرز
سلطة بطاطس مشوية مع جبنة الفيتا والفاصوليا الخضراء والزيتون
فاصوليا شيبوتل والأرز
دسم البطلينوس لينجويني
صلصة الرانش I
Becel® البطاطا الحلوة المحمصة مع شراب القيقب
طاجن الأرز الإيطالي
وصفات ذات صلة
رغيف لحم جنوب الحدود
سجق إفطار أرنب
صلصة السباغيتي السرية
عفريت كرة الجبن
مجلة

دجاج الكورنيش محشو بالكسكس مع البامية والطماطم

دجاج الكورنيش محشو بالكسكس مع البامية والطماطم
دجاج الكورنيش المحشو بالكسكس مع البكران والطماطم يستغرق حوالي ساعة و10 دقائق من البداية إلى النهاية. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 1661 سعرة حرارية و77 جرامًا من البروتين و80 جرامًا من الدهون. مقابل 5.29 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 55% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الجانبي. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من خل النبيذ الأحمر والبصل والكسكس وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 77%. هذه النتيجة قوية. وصفات مماثلة هي عشاء الأحد: دجاج الكورنيش بالزبدة مع كسكس اللوز، دجاج الكورنيش المحشو، ودجاج الكورنيش المحشو.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. أحضري كوبين من المرق ليغلي على نار خفيفة في قدر صغيرة وأضيفي المشمش.
المكونات سوف تحتاج
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
1 رطل بامية، مشذبة ومقطعة إلى حلقات بحجم 1/2 بوصة1 رطل بامية، مشذبة ومقطعة إلى حلقات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بامية، مشذبة ومقطعة إلى حلقات بحجم 1/2 بوصةبامية، مشذبة ومقطعة إلى حلقات بحجم 1/2 بوصة
1 بصلة صفراء صغيرة، مفرومة ناعماً1 بصلة صفراء صغيرة، مفرومة ناعماً
2
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مفروم فرماً ناعماًبصل أصفر، مفروم فرماً ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
أضيفي البصل والثوم واطهيهما حتى يصبحا طريين.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4
أضيفي البهارات والقرفة واطهيها لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياريآيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياري
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
5
أضيفي الكسكس ومرق المشمش، غطي المقلاة واتركيها لمدة 5 دقائق. تقلب بالشوكة وتضاف ملعقة كبيرة من الزبدة واللوز والعسل وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
( 23)( 23)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
نتبل تجاويف الدجاج بالملح والفلفل، ثم نملأها بحشوة الكسكس. يُسلق الدجاج ثم يُفرك بالزبدة المتبقية ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يُتبل الدجاج من جميع الجوانب في مقلاة مقاومة للفرن ويوضع في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
مشوي لمدة 35-40 دقيقة.
8
نقل الدجاج إلى طبق.
9
نزيل بعض الدهن من صينية التحميص ونضعه على الموقد على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
10
أضف الكوب المتبقي من المرق واطبخه، مع كشط قاع المقلاة حتى ينخفض إلى نصف كوب. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
11
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. أحضري كوبين من المرق ليغلي على نار خفيفة في قدر صغيرة وأضيفي المشمش.
المكونات سوف تحتاج
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
12
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
13
أضيفي البصل والثوم واطهيهما حتى يصبحا طريين.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
14
أضيفي البهارات والقرفة واطهيها لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياريآيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياري
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
15
أضيفي الكسكس ومرق المشمش، غطي المقلاة واتركيها لمدة 5 دقائق. تقلب بالشوكة وتضاف ملعقة كبيرة من الزبدة واللوز والعسل وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
( 23)( 23)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
16
نتبل تجاويف الدجاج بالملح والفلفل، ثم نملأها بحشوة الكسكس. رصي الدجاج ثم افركي كل دجاجة بالزبدة المتبقية وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. يُتبل الدجاج من جميع الجوانب في مقلاة مقاومة للفرن ويوضع في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
17
مشوي لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
18
نقل الدجاج إلى طبق.
19
نزيل بعض الدهن من صينية التحميص ونضعه على الموقد على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
20
يُضاف الكوب المتبقي من المرق ويُطهى، مع كشط قاع المقلاة حتى ينخفض إلى نصف كوب. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
21
تسخين الزيت في مقلاة. تُغمس البامية في دقيق الذرة وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إرم على الفور مع المكونات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
الباميةالبامية
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

المكونات

01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.آيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياريآيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياري1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون7206 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرقة دجاج مقسمةمرقة دجاج مقسمة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز318مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)وجبة الذرةوجبة الذرة1كلغالدجاج كورنيش (حول كل)الدجاج كورنيش (حول كل)3466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكسكس الفوريالكسكس الفوري33مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)المشمش المجفف ، المفرومالمشمش المجفف ، المفروم2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)okra, trimmed and cut into 1/2 inch roundsokra, trimmed and cut into 1/2 inch rounds2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج15مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البقدونس المفرومالبقدونس المفروم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الفول السوداني ، لجمهورية يوغوسلافيا الاتحاديةزيت الفول السوداني ، لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية1صغيربصل أحمر مفروم ناعمابصل أحمر مفروم ناعما1قرصةرشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر2(شتاء)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج27مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لوز مقلي محمصلوز مقلي محمص149مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الطماطممكعبات الطماطم3(شتاء)زبدة غير مملحة مقسمةزبدة غير مملحة مقسمة1صغيرyellow onion, finley choppedyellow onion, finley chopped
رغيف لحم جنوب الحدود
سجق إفطار أرنب
صلصة السباغيتي السرية
عفريت كرة الجبن
طبق الدجاج بالكاري والحصى
طاجن الأزتيك
خبز الزنجبيل تيدي بيرز
سلطة بطاطس مشوية مع جبنة الفيتا والفاصوليا الخضراء والزيتون
أطفال الزنجبيل
كرات بيكون تشيز برجر