خرشوف صغير مشوي مع صلصة الكبر بالنعناع
الخرشوف الطفل المشوي مع صلصة الكبر النعناع هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 6 حصص. ل Serving 4.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 14 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 409 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. أنه يعمل بشكل أفضل كطبق جانبي ، ويتم ذلك في ما يقرب من 75 ساعة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. مزيج من الأنشوجة المسطحة وزيت الزيتون وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي الخرشوف المشوي مع الكبر أيولي, شرائح لحم ضأن مشوية مع صلصة الزبادي بالبرتقال والنعناع، و خرشوف صغير سريع الطهي مع الثوم والنعناع والبقدونس.
تعليمات
الجمع بين 1 كيو تي الماء البارد وعصير الليمون في وعاء كبير. العمل مع 1 الخرشوف في وقت واحد ، ثني الأوراق الخارجية مرة أخرى حتى تنفجر بالقرب من القاعدة وتجاهل عدة طبقات أخرى من الأوراق بنفس الطريقة حتى تصبح الأوراق المكشوفة خضراء شاحبة في الأعلى وأصفر باهت في القاعدة. تقليم نصائح مدببة من الأوراق مع المقصات المطبخ ، ثم قطع شريحة رقيقة من نهاية الجذعية لفضح مقطع عرضي جديد. تقليم الأجزاء الليفية الخضراء الداكنة من قاعدة وجذع الخرشوف ، مع الحرص على عدم قطع الجذع. نصف الخرشوف بالطول.
إزالة مركز غامض وأي أوراق داخلية مدببة. وضعت في وعاء من ماء الليمون.
يصفى الخرشوف ، ثم يطهى في قدر كبير من الماء المغلي المملح (1 ملعقة كبيرة ملح لمدة 5 كيو تي ماء) حتى ينضج ، حوالي 8 دقائق.
يصفى وينقل إلى حمام جليدي لوقف الطهي.
قم بإعداد شواية للطهي المباشر على الفحم الساخن المتوسط (حرارة متوسطة عالية للغاز).
إرم الخرشوف بالزيت في وعاء. رف شواء الزيت ، ثم شواء الخرشوف ، وقطع الجوانب لأسفل ، ومغطاة فقط في حالة استخدام شواية غاز ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا في البقع ، من 6 إلى 8 دقائق.