صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
مجلة

خبز مسطح بجبنة الريكوتا والريحان

خبز مسطح بجبنة الريكوتا والريحان
يتطلب خبز جبن الريكوتا والريحان المسطح حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 71 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 196 سعرة حرارية و7 جرام من البروتين و10 جرام من الدهون. توجه إلى المتجر واشتري جبنة البارميزان وأنصاف البقان والثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 21%، وهي ليست رائعة جدًا. تشمل الوصفات المماثلة خبز التين وجبنة الريكوتا، وخبز الذرة المشوي والتوت مع جبن الماعز المخفوق وصلصة الريحان، ومعكرونة الريكوتا والجبن بالريحان.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رشّي صينية خبز مقاس 10 × 15 بوصة برذاذ الطبخ غير اللاصق.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من أوراق الريحان المغسولة جيداً والمعبأة جيداًنصف كوب من أوراق الريحان المغسولة جيداً والمعبأة جيداً
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق الريحان المغسولة والمعبأة بإحكامأوراق الريحان المغسولة والمعبأة بإحكام
½ كوب أنصاف فيشر® بيكان مقطعة بشكل خشن½ كوب أنصاف فيشر® بيكان مقطعة بشكل خشن
2
يُمزج الثوم مع زيت الزيتون، ويُترك جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف فيشر® بيكان مفرومة بشكل خشنأنصاف فيشر® بيكان مفرومة بشكل خشن
1 رطل من عجينة البيتزا الجاهزة1 رطل من عجينة البيتزا الجاهزة
3
شكلي العجينة إلى مستطيل مقاس 9 × 13 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
4
ضعها على صينية الخبز المجهزة.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
5
ضعي الصينية في وسط الفرن واخبزيها لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى تكتسب اللون البني الفاتح وتنضج.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
أخرجه من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
دهنها بزيت الثوم، واتركها لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
8
وزعي الريكوتا على العجينة المطبوخة ثم ضعي فوقها جبنة البارميزان وجوز البقان. استخدمي مقصًا لتقطيع أوراق الريحان إلى قطع ورشيها فوق الخبز المسطح.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
الخبز المسطحالخبز المسطح
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
9
يخدم على الفور.
1
الجمع بين 1 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة النشطة مع كوب ماء دافئ (حوالي 110 درجة فهرنهايت) في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
اتركها لمدة 10 دقائق لإثبات الخميرة. ضجة في
المكونات سوف تحتاج
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
3
1 كوب دقيق متعدد الأغراض، 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز، 1 ملعقة صغيرة. ملح كوشير، ملعقة صغيرة. فلفل أسود مطحون و1 ملعقة كبيرة. عسل.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
4
نعجن حتى تتشكل عجينة ثم نفردها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح ناعمة. قم بتغطية الجزء الداخلي من وعاء الخلط برفق بزيت الزيتون وأعد العجينة إلى الوعاء. غطيها بغطاء بلاستيكي وضعيها في مكان دافئ وخالي من التيارات الهوائية لمدة 30 إلى 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجم العجين. قم بضرب العجينة واستمر كما هو موضح في الخطوة 2 من الوصفة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
لكمةلكمة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو