خبز الشوفان المحمص
بحاجة الى وجبة الصباح النباتية? يمكن أن يكون خبز الشوفان المحمص وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 غرام من البروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 174 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 32 وتكلف 29 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك خميرة نشطة وحليب وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل خبز الموز وجوز الهند المحمص مع طلاء جوز الهند المحمص بالفانيليا, دقيق الشوفان المحمص بجوز الهند، و بسكويت الشوفان المحمص.
تعليمات
في وعاء ، اخلطي 1 كوب دقيق ، سكر ، خميرة وملح ؛ تخلط جيدا. في قدر صغير ، سخني الماء والحليب والدبس والزبدة حتى يقرأ مقياس الحرارة 120°-130° (لا تحتاج الزبدة إلى الذوبان).
إضافة إلى خليط الخميرة ؛ فاز على سرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة.
يضاف البيض والشوفان و 2 كوب دقيق ؛ فاز على ارتفاع لمدة 2 دقيقة. أضيفي المكسرات وما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة طرية. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون بالزبدة ، مع التقليب مرة واحدة إلى الأعلى. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ حتى تتضاعف ، حوالي 1-1/2 ساعة. لكمة العجين أسفل. شكليها على شكل رغيفين دائريين ؛ ضعيها على صفائح خبز مدهونة بالزبدة. بسكين حاد ، قطع أربعة خطوط مائلة متوازية فوق كل رغيف. تغطية والسماح الارتفاع حتى تضاعف ، حوالي 1 ساعة.
تخبز في 375° لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
إزالة من المقالي ؛ بارد على رفوف الأسلاك.