خبز البيتزا
بيتزا ' الخبز قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 16 حصص مع 145 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. ل 29 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 294 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من دقيق الخبز والخميرة الفورية وجبن البارميزان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بيتزا مارجريتا بالجبن الحمص مع خبز بيتزا البيستو المشوي, خبز البيتزا، و خبز البيتزا لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين الماء والخميرة والسكر في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق العجين هووك.
مزيج حتى مجتمعة فقط ، ثم ترك بقية 10 دقيقة.
يضاف دقيق الخبز ومعجون الطماطم والأوريغانو ورقائق الفلفل والملح. اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ، حوالي 10 دقائق.
إضافة زيت الزيتون ومواصلة العجن حتى يتم دمج النفط تماما والعجين على نحو سلس ، لامعة ، ومرنة ، حوالي 2 دقيقة. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبا حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 ساعة.
عندما تضاعف العجين والدقيق سطح العمل وتتحول العجين. يعجن العجين لفترة وجيزة ، ثم يقسم إلى 16 قطعة متساوية. لف كل قطعة من العجين حول واحدة من مكعبات الجبن وشكل العجين على شكل كرة ناعمة.
رشي جبنة البارميزان فوق كرات العجين ولفيها لتغطيتها بجبن البارميزان.
ضعي كرات العجين في مقلاة مربعة مقاس 9 بوصات ورشي أي جبن متبقي فوقها. غطي المقلاة بغلاف بلاستيكي واتركيها جانبا حتى يتضاعف حجم العجين ، حوالي 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت مع رف في وسط الفرن..
عندما تضاعف العجين ، كشف ذلك ، وإذا أردت ، صر الجبن إضافية على القمة.
تخبز في 325 F فهرنهايت حتى احمر لطيف ، حوالي 30 دقيقة.
أخرج الكعك من المقلاة واتركه يبرد على الرف.