خبز إيطالي جبني
قد يكون الخبز الإيطالي جبني مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذا الخبز له 91 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 9 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 32. مزيج من جبن رومانو والماء الدافئ والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل خبز الدجاج الإيطالي بالجبن, لحم بقري إيطالي مشوي على خبز الثوم، و جبني الدجاج الإيطالي ماك.
تعليمات
في وعاء كبير ، تذوب الخميرة في الماء.
أضف 2 كوب دقيق وسكر وملح وملح ثوم وجبن. فاز حتى تصبح ناعمة. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة طرية.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
ضعها في وعاء مدهون بالزيت ، مع التقليب مرة واحدة إلى الشحوم. يغطى ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 1 ساعة.
لكمة العجين أسفل. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ؛ يقسم إلى نصفين. شكل كل نصف في 14 بوصة. رغيف.
ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة ورشها بدقيق الذرة. يغطى ويترك حتى يتضاعف ، حوالي 45 دقيقة.
فرشاة الأرغفة بالماء. اصنع ثلاث قطع مائلة قطرية حوالي 1/2 بوصة. عميق بسكين حاد جدا في كل رغيف.
ملء 13 في. س 9-في. الخبز عموم مع 1 في. من الماء الساخن ومكان على رف الفرن السفلي.
خبز الخبز في 400 for لمدة 20-25 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا.
إزالة إلى رفوف الأسلاك لتبرد.