صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة30
مجلة

خاصرة لحم الخنزير المحمص بالأعشاب

خاصرة لحم الخنزير المحمص بالأعشاب
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير المحمص بالأعشاب. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 52 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 377 سعرة حرارية. ل Serving 3.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. مزيج من لحم الخنزير المشوي الخاصرة ، الأغصان روزماري ، الأغصان لذيذا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول خاصرة لحم الخنزير المحمص بالأعشاب, عشب لحم الخنزير المحمص الخاصرة، و عشب لحم الخنزير المحمص الخاصرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
بات لحم الخنزير الجاف والموسم مع 1 3/4 ملاعق صغيرة من الملح و 1 1/2 ملاعق صغيرة من الفلفل. امتد مقلاة تحميص مضادة للاشتعال على 2 شعلة, ثم سخني 1 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة عالية حتى تلمع. لحم الخنزير البني من جميع الجوانب ، ثم نقل إلى طبق كبير.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
وضع رف معدني في عموم وترتيب نصف الأعشاب أسفل منتصف الرف. يقلب الكراث معا, ثوم, خردل, و 1 ملعقة كبيرة زيت وتشويه على أعلى وجوانب الشواء, ثم ضع المشوي, جانب الدهون لأعلى, فوق الأعشاب. مشوي1 ساعة. إرم الأعشاب المتبقية مع النفط ملعقة صغيرة المتبقية وترتيب على رأس مشوي.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
استمر في التحميص حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفورية 140 إلى 145 دولارا فهرنهايت ، من 5 إلى 15 دقيقة أكثر (سترتفع درجة الحرارة من 5 إلى 10 درجات أثناء استراحتها).
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
5
انقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح من 15 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1
إزالة الرف من المقلاة وتجاهل الأعشاب من الرف. عموم تمتد عبر 2 الشعلات على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف الفيرموث والخردل ويحلل عن طريق الغليان, التحريك وكشط البتات البنية, حتى ينخفض بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
الفيرموثالفيرموث
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
3
يضاف المرق ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. سلالة من خلال غربال غرامة شبكة في قياس 2 كوب. إذا كان لديك أكثر من 1 1/2 كوب ، اغلي لتقليل ؛ إذا كان أقل ، أضف الماء.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4
تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
5
يخفق الدقيق ويطهى مع الخفق حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
6
خفقت في خليط الخمر ويترك على نار خفيفة حتى سميكة قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفيرموثالفيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
7
يقدم لحم الخنزير مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
1
ماريمار العقارية دون ميغيل فينيارد ' 06