حساء الفاصوليا الإيطالية
يستغرق حساء الفاصوليا الإيطالية حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 593 سعرة حرارية و60 جرامًا من البروتين و23 جرامًا من الدهون. مقابل 3.36 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 29% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. سيكون الخريف أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home السبانخ الصغيرة والبيستو وزيت الزيتون والكرفس. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي من البحر الأبيض المتوسط. مع نسبة 76%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. وتشمل الوصفات المماثلة حساء الفاصوليا السوداء الإيطالية، وحساء الدجاج والفاصوليا الإيطالية، وحساء الفاصوليا الإيطالية السجق.
تعليمات
في فرن هولندي، يُقلى البصل والبطاطس والكرفس في الزيت حتى ينضج.
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول. يُضاف المرق والفاصوليا والطماطم والبقدونس والبيستو. جلب ليغلي. ضجة في المعكرونة. خفض الحرارة. يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى تنضج المعكرونة.
أضيفي السبانخ واطهيها حتى تذبل فقط.
النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو
تعمل اللغة الإيطالية بشكل جيد مع Chianti وVerdicchio وTrebbiano. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Piccini Chianti Classico. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وتكلفة الزجاجة حوالي 10 دولارات.
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
روبي مشرق مع لمسة من اللون الأرجواني. تمتزج روائح البرقوق والبنفسج مع التوت البري الناضج. ممتدة وحيوية على الحنك، مع ملمس مخملي طويل الأمد. يتم دفن النهاية الطويلة في الفاكهة. نبيذ متعدد الاستخدامات، يُقدم بشكل أفضل عند درجة حرارة 64 درجة فهرنهايت، وهو رائع مع اللحوم الحمراء اللذيذة المشوية أو المحمصة.