حساء البصل الفرنسي
وصفة حساء البصل الفرنسي يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 45 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.38 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 105 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. إذا كان لديك رقيقة والا والا والجبن السويسري والسكر ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الحساء. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لو كافيه إيل سانت لويس حساء البصل غراتيني-هذا هو جديد تأخذ على حساء البصل الفرنسي الكلاسيكي, شوربة البصل الفرنسية تصدرت البيتزا الخبز الفرنسي وسلطة مع ديجون الخل، و حساء البصل الفرنسي كروكبوت مع التوست الفرنسي بالجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. ضجة في السكر والفلفل ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. اخفض الحرارة إلى متوسطة ؛ يطهى لمدة 20 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر. ارفعي الحرارة إلى متوسطة عالية ، واقليها لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح البصل بنيا ذهبيا. ضجة في النبيذ ، ويطهى لمدة 1 دقيقة.
يضاف المرق والزعتر ويغلى المزيج. تغطية ، وخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 2 ساعة.
وضع الخبز في طبقة واحدة على ورقة الخبز ؛ شواء 2 دقيقة أو حتى المحمص ، وتحول بعد 1 دقيقة.
ضع 8 أوعية مقاومة للفرن في مقلاة جيلي رول. مغرفة 1 كوب حساء في كل وعاء. يقسم الخبز بالتساوي بين الأطباق ؛ أعلى كل حصة مع 1 شريحة جبن. اشوي لمدة 3 دقائق أو حتى يبدأ الجبن في التحول إلى اللون البني.