صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة63
مجلة

تورتيلوني جبن الماعز مع البرتقال المجفف وغبار الشمر

تورتيلوني جبن الماعز مع البرتقال المجفف وغبار الشمر
قد يكون تورتيلوني جبن الماعز مع البرتقال المجفف وغبار الشمر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.62 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 61 جرام بروتين, 61 جرام دهون، وما مجموعه 1468 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من جبن بارميجيانو ريجيانو والحليب والملح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 78%، وهو أمر جيد. حاول تورتيلوني دي فاجيولي: تورتيلوني محشو بالفاصوليا, الشمر مع اللوز والعنب والزيتون والتين المجفف والجبن، و خبز الشمر بالكراميل وجبن الماعز المسطح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اهرسي جبن الماعز مع الحليب حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يضاف الأعشاب وجوزة الطيب و 1/4 كوب جبن والملح والفلفل ويقلب جيدا. ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة 30 دقيقة أو أكثر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
3
باستخدام آلة المعكرونة ، افردي المعكرونة إلى أنحف إعداد ثم قطعي الملاءات إلى مربعات مقاس 4 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة المعكرونةآلة المعكرونة
4
ضع 1 ملعقة كبيرة من حشوة جبن الماعز في وسط كل 4 بوصة مربعة. اطو الزوايا المعاكسة معا لتشكيل مثلث واضغط على الحواف معا بإحكام لإغلاقها. اجمع النقاط الطويلة للمثلث معا وانضم بضغط إصبع ثابت. استمر في ملء وتشكيل التورتيلوني ، على أوراق البسكويت ، بين طبقات الورق المشمع.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
تورتيلينيتورتيليني
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
5
ضعي 6 ليترات من الماء في قدر المعكرونة ، واتركيها حتى الغليان وأضيفي 2 ملاعق كبيرة من الملح. أسقط التورتيلوني في الماء المغلي واطهيه حتى ينضج ، من 3 إلى 5 دقائق. صفي التورتيلوني جيدا بعناية ، واحتفظ بحوالي كوب واحد من ماء المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
تورتيلينيتورتيليني
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
في هذه الأثناء ، في مقلاة مقلي ، سخني الزبدة و 1/4 كوب من ماء المعكرونة معا حتى تذوب الزبدة وتشكل الاستحلاب.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
يضاف التورتيلوني المطبوخ وسعف الشمر وقشر البرتقال إلى المقلاة لتسخينها بلطف وتغطيتها بالصلصة ، حوالي 1 دقيقة. تقسم على 4 أطباق دافئة ، وتتصدر التورتيلوني بسعف الشمر وقشر البرتقال. مع الانتهاء من رش غبار الشمر والباقي بارميجيانو ريجيانو.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
تورتيلينيتورتيليني
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
اصنع كومة من الدقيق في وسط لوح تقطيع خشبي كبير. اصنع بئر في منتصف الدقيق وأضف البيض والزيت وأي نكهة أخرى تختارها. باستخدام شوكة ، اخفقي البيض والزيت والمنكهات معا وابدئي في دمج الدقيق بدءا من الحافة الداخلية للبئر. أثناء توسيع البئر ، استمر في دفع الدقيق لأعلى للحفاظ على شكل البئر. لا تقلق من أن هذه المرحلة الأولية تبدو فوضوية. سوف العجين معا عندما يتم دمج 1/2 من الدقيق. ابدأ في عجن العجين بكلتا يديك ، باستخدام راحة يديك في المقام الأول. بمجرد حصولك على كتلة متماسكة ، قم بإزالة العجين من اللوح وكشط أي قطع متبقية. قم بدقيق اللوح برفق واستمر في العجن لمدة 3 دقائق أخرى. يجب أن تكون العجينة مرنة ولزجة قليلا. استمر في العجن لمدة 3 دقائق أخرى ، مع تذكر نفض الغبار عن اللوح عند الضرورة. لف العجينة بالبلاستيك واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. ملحوظة: لا تتخطى جزء العجن أو الراحة من هذه الوصفة ، فهي ضرورية للمعكرونة الخفيفة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًباستا البيض الطازجباستا البيض الطازج4اكسترا لارجيسالبيضالبيض12سعف الشمرسعف الشمر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بذور الشمر ، الأرض في طاحونة القهوةبذور الشمر ، الأرض في طاحونة القهوة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن الماعز الطري ، ويفضل مزرعة المدربجبن الماعز الطري ، ويفضل مزرعة المدرب2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو1(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج1(يمكن أن يكون أو المقشود)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2(يمكن أن يكون أو المقشود)قشر البرتقال المجففقشر البرتقال المجفف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة بارميجيانو-ريجيانو مبشورة طازجةجبنة بارميجيانو-ريجيانو مبشورة طازجة11 رطل كوسة،مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)11 رطل كوسة،رقاب الدجاجرقاب الدجاج11 رطل كوسة،1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق11 رطل كوسة،2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم8286 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق غير مبيض لجميع الأغراض بالإضافة إلى 1/2 كوبدقيق غير مبيض لجميع الأغراض بالإضافة إلى 1/2 كوب