صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
مجلة

تورت البندق المجري

تورت البندق المجري
قد يكون تورت البندق المجري مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 417 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل 69 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. إذا كان لديك ملح وزبدة وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الجوز المجري تورت, الشوكولاته المجرية-الجوز تورت، و الشوكولاته المجرية-الجوز تورت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F ف. الزبدة والدقيق 9 بوصة قطرها سبرينغفورم عموم. أسفل الخط مع ورقة شهادة جامعية. امزج أول 4 مكونات في المعالج حتى تطحن المكسرات جيدا مثل الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المكسراتالمكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
سبرينغفورم عمومسبرينغفورم عموم
فرنفرن
2
باستخدام خلاط كهربائي ، فاز صفار البيض ، 1/3 كوب سكر ، والفانيليا في وعاء كبير حتى يسقط الخليط في الشريط الثقيل عندما يتم رفع المضارب ، حوالي 5 دقائق. باستخدام مضارب جافة ونظيفة ، اخفقي بياض البيض في وعاء كبير آخر حتى تتشكل قمم ناعمة. أضف 1/3 كوب سكر تدريجيا ، واضرب حتى يصبح صلبا ولكن ليس جافا. أضعاف 1/4 من البيض في خليط صفار البيض لتفتيح. أضعاف في البيض المتبقية. ينخل نصف خليط الدقيق ؛ أضعاف بلطف. ينخل خليط الدقيق المتبقي ويطوى ، مع إضافة أي مكسرات من المغربل.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
صفار البيضصفار البيض
فانيلافانيلا
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
المكسراتالمكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
المغربلالمغربل
وعاءوعاء
3
رذاذ الزبدة على الخليط ، للطي في بلطف (لا أوفيرميكس أو الخليط سوف تنكمش).
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
4
نقل الخليط إلى عموم استعداد ؛ خبز حتى اختبار إدراجها في مركز يخرج نظيفة ، حوالي 35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
5
انقل المقلاة إلى الرف ؛ كعكة باردة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
قطع حول الجانبين عموم لتخفيف الكعكة. اقلب الكعكة على الرف.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
قم بإزالة قاع المقلاة وورق البرشمان. رائع.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
مقلاةمقلاة
1
ضع نشا الذرة في قدر صغير ثقيل. يضاف الحليب تدريجيا مع التحريك حتى يذوب نشا الذرة.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
خفقت في صفار البيض.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
اخفقي باستمرار على نار متوسطة إلى عالية حتى يغلي الكاسترد ويثخن ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
نقل إلى وعاء كبير. اضغط على غلاف بلاستيكي على سطح الكاسترد. البرد 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
5
طحن ناعما 1 كوب المكسرات مع مسحوق السكر في المعالج ، حوالي 30 ثانية. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الفانيليا في الكاسترد. فاز في الزبدة ، 1 قطعة في وقت واحد ، ثم فاز في خليط الجوز الأرض في 4 إضافات. ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك بدرجة كافية لتنتشر مع التحريك كثيرا لمدة 30 دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
الكستردالكسترد
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
انتشارانتشار
المكسراتالمكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
6
يحرك المشمش يحفظ في قدر صغير على نار متوسطة لمدة 1 دقيقة. ادفع المحميات ، بما في ذلك قطع الفاكهة ، من خلال مصفاة في وعاء صغير. رائع.
المكونات سوف تحتاج
المشمش يحفظالمشمش يحفظ
يحفظيحفظ
الفاكهةالفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
غربالغربال
وعاءوعاء
7
ناعما ختم 1/2 كوب البندق. باستخدام سكين مسنن طويل ، وقطع كعكة أفقيا في النصف.
المكونات سوف تحتاج
البندقالبندق
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين مسننسكين مسنن
8
مكان 1 طبقة, قطع الجانب حتى, على 8 بوصة قطرها تورتة عموم أسفل أو جولة من الورق المقوى.
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل لاذعشكل لاذع
9
يوزع بالتساوي مع معلبات المشمش. أعلى مع الطبقة الثانية ، وقطع الجانب لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
المشمش يحفظالمشمش يحفظ
انتشارانتشار
10
نقل 3/4 كوب زبدة إلى كيس المعجنات مزودة طرف نجمة كبيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كيس المعجناتكيس المعجنات
11
انشر كريمة الزبدة المتبقية فوق الكيك وجوانبه. اضغط 1/2 كوب بندق مفروم على جوانب الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
البندقالبندق
انتشارانتشار
12
أنبوب 12 ريدات حول الحافة العلوية من تورت.
13
ضع 1 حبة بندق و 1 قطعة من المشمش في كل وردة. بردت حتى مجموعات الزبد ، على الأقل 1 ساعة. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. تغطية مع كعكة قبة ؛ تبقى مبردة.
المكونات سوف تحتاج
البندقالبندق
المشمشالمشمش
14
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة قبل التقديم.)

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمشمش يحفظالمشمش يحفظ1(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين الكيكطحين الكيك4(يمكن أن يكون أو المقشود)نشا الذرةنشا الذرة3المشمش المجفف ، مقطعة إلى شرائحالمشمش المجفف ، مقطعة إلى شرائح2لارجيسصفار البيضصفار البيض6لارجيسالبيض ، فصلالبيض ، فصل3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبندق ، محمص ، مقشر ، مبرد ، بالإضافة إلى 12 حبة كاملة ، محمص ، مقشربندق ، محمص ، مقشر ، مبرد ، بالإضافة إلى 12 حبة كاملة ، محمص ، مقشر3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(2 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى 16 قطعة ، درجة حرارة الغرفة(2 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى 16 قطعة ، درجة حرارة الغرفة11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة