تشيلي الخضراء المحمصة-إنتشلادا الدجاج
تفحم الأخضر شيلي-الإنتشلادا الدجاج يتطلب ما يقرب من 2 ساعة و 50 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.35 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1908 سعرة حرارية, 91 جرام بروتين، و 136 جرام دهون. كان 4 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الأفوكادو والفلفل بوبلانو وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة هي إنتشلادا الدجاج الأخضر شيلي, إنتشلادا الدجاج الأخضر شيلي، و إنتشلادا الدجاج الأخضر شيلي.
تعليمات
ضعي الطماطم والهالبينو والبصل في قدر مع الخل والماء لتغطيتها. يغلى المزيج ، ويقلل من الحرارة ويسلق حتى تصبح الطماطم طرية ، حوالي 10 دقائق.
نضع الخضار في الخلاط ونضيف الكمون ونهرسها.
إضافة الكزبرة وعصير الليمون والملح ، والنبض على الجمع. توضع جانبا.
في هذه الأثناء ، ضعي فلفل بوبلانو مباشرة فوق اللهب على موقد غاز واطهيه ، مع التقليب بالملقط ، حتى يتفحم الجلد ويتحول إلى اللون الأسود. (أو ، إذا كان لديك موقد كهربائي ، ضع الفلفل الحار على صينية خبز وشوي ، مع التقليب بالملقط ، حتى يصبح الجلد أسود. ثم البذور ، الأساسية ، والزهر لهم.
سخني 2 عدد من زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى حتى ينضج ويتكرمل ، من 5 إلى 7 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى 1 دقيقة. ضجة في الكمون ويطهى 1 دقيقة. ثم يرش على الدقيق ويطهى مع التحريك ، 1 دقيقة أخرى. صب تدريجيا في الأوراق المالية ، مع التحريك باستمرار. اتركيه على نار هادئة مع التحريك للتأكد من أن الدقيق لا يلتصق بقاع المقلاة ؛ سوف يتكاثف السائل. أضعاف في الدجاج والفلفل مكعبات ، والكزبرة ، ويتبل جيدا مع الملح والفلفل.
لتجميع الطبق: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اغمس التورتيلا في صلصة الطماطم وضعها على لوح التقطيع. ضعي مغرفة كبيرة من خليط الدجاج في المنتصف ، ورشي القليل من الجبن ، ولفي التورتيلا مثل السيجار لإحاطة الحشوة. استخدم ملعقة لوضعها بجانب التماس لأسفل في طبق الخبز. الاستمرار في ملء كل من الرقاق ووضعها في طبق الخبز.
تسكب صلصة الطماطم المتبقية على الوجه وترش بالجبن المتبقي.
خبز مكشوف لمدة 30 دقيقة حتى شمبانيا وتصدع على القمة.
قدميها ساخنة مع الجواكامولي والقشدة الحامضة.
نصف وحفرة الأفوكادو. اخرج اللحم بملعقة كبيرة في وعاء الخلط. اهرسي الأفوكادو بالشوكة واتركيها مكتنزة إلى حد ما.
إضافة المكونات المتبقية ، وأضعاف كل شيء معا لخلط بلطف.
ضع قطعة من الغلاف البلاستيكي مباشرة على سطح الجواكامولي حتى لا يتحول لونه إلى اللون البني ويوضع في الثلاجة 1 ساعة قبل التقديم.