صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
مجلة

تشيز كيك اليقطين والجوز

تشيز كيك اليقطين والجوز
قد تكون كعكة الجبن بالقرع والجوز هي الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 1.48 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 9 جرام من البروتين، و37 جرام من الدهون، وإجمالي 546 سعرة حرارية. إذا كان لديك قرفة مطحونة، وفتات بسكويت غراهام، وكريمة الخفق الثقيلة، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. كان 134 شخصًا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و10 دقائق. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة قوية تصل إلى 42%. وصفات مماثلة هي بارات تشيز كيك اليقطين والجوز المثالية، وكعكة تشيز كيك اليقطين مع قشرة الزنجبيل والجوز، وكعكة تشيز كيك القرع بالزنجبيل مع قشرة جوز الزنجبيل.

تعليمات

1
ضع صينية مدهونة مقاس 9 بوصة. مقلاة سبرينغفورم على سمك مزدوج من رقائق معدنية شديدة التحمل (حوالي 18 بوصة مربعة). لف الرقائق بشكل آمن حول المقلاة. في وعاء صغير، قم بجمع فتات البسكويت والسكر. ضجة في الزبدة. اضغط على الجزء السفلي و 1 بوصة لأعلى جوانب المقلاة المجهزة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى إصبع الزبدة، مقطعةحلوى إصبع الزبدة، مقطعة
نصف ملعقة صغيرة من الملح، بالإضافة إلى المزيد لمياه المعكرونةنصف ملعقة صغيرة من الملح، بالإضافة إلى المزيد لمياه المعكرونة
المحار الخام على نصف الصدفةالمحار الخام على نصف الصدفة
سلسفي مقشرسلسفي مقشر
المعدات التي سوف تستخدمها
18 قطعة من بسكويت أوريو بالشوكولاتة، مطحونة ناعماً18 قطعة من بسكويت أوريو بالشوكولاتة، مطحونة ناعماً
تونة خفيفة في الماء، مصفاة ومقطعة إلى شرائحتونة خفيفة في الماء، مصفاة ومقطعة إلى شرائح
4 حبات من الطماطم، منزوعة البذور ومفرومة بشكل خشن4 حبات من الطماطم، منزوعة البذور ومفرومة بشكل خشن
2
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح ناعمًا. يُضاف اليقطين والكريمة والقرفة والقرنفل حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب جبنة كريمة الثوم والبصل القابلة للدهن1/2 كوب جبنة كريمة الثوم والبصل القابلة للدهن
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، أو قطعة فانيليا بحجم 1 بوصة1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، أو قطعة فانيليا بحجم 1 بوصة
رشات ديكور، اختياريةرشات ديكور، اختيارية
القرنفلالقرنفل
1 كوب من الفول السوداني المحمص الجاف والمملح قليلاً1 كوب من الفول السوداني المحمص الجاف والمملح قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
تونة خفيفة في الماء، مصفاة ومقطعة إلى شرائحتونة خفيفة في الماء، مصفاة ومقطعة إلى شرائح
3
أضف البيض. فاز على سرعة منخفضة فقط حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
4
صب فوق القشرة.
المكونات سوف تحتاج
التوت الطازج أو المجمد الكاملالتوت الطازج أو المجمد الكامل
5
ضعي صينية الزنبرك في صينية خبز كبيرة. أضف 1 بوصة من الماء الساخن إلى مقلاة أكبر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب صلصة سلطة الخل اليونانية1 كوب صلصة سلطة الخل اليونانية
المعدات التي سوف تستخدمها
18 قطعة من بسكويت أوريو بالشوكولاتة، مطحونة ناعماً18 قطعة من بسكويت أوريو بالشوكولاتة، مطحونة ناعماً
1-1/3 كوب من الجوز المطحون1-1/3 كوب من الجوز المطحون
6
أخبز في 325 درجة لمدة 1 ساعة. للتزيين، في وعاء صغير، اخلطي الزبدة والسكر البني. ضجة في الجوز. رش بعناية على كعكة الجبن الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
حبوب الأرز المقرمشة بنكهة الشوكولاتةحبوب الأرز المقرمشة بنكهة الشوكولاتة
تمر منزوع النواة ومفرومتمر منزوع النواة ومفروم
نصف ملعقة صغيرة من الملح، بالإضافة إلى المزيد لمياه المعكرونةنصف ملعقة صغيرة من الملح، بالإضافة إلى المزيد لمياه المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق زعتر طازجة مفرومة، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة للصلصةأوراق زعتر طازجة مفرومة، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة للصلصة
تونة خفيفة في الماء، مصفاة ومقطعة إلى شرائحتونة خفيفة في الماء، مصفاة ومقطعة إلى شرائح
7
اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج المركز.
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق زعتر طازجة مفرومة، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة للصلصةأوراق زعتر طازجة مفرومة، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة للصلصة
8
إزالة عموم سبرينغفورم من حمام الماء. تبرد على رف السلك لمدة 10 دقائق. قم بتمرير سكين بعناية حول حافة المقلاة لفكها؛ تبرد لمدة ساعة أطول. برد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب صلصة سلطة الخل اليونانية1 كوب صلصة سلطة الخل اليونانية
المعدات التي سوف تستخدمها
18 قطعة من بسكويت أوريو بالشوكولاتة، مطحونة ناعماً18 قطعة من بسكويت أوريو بالشوكولاتة، مطحونة ناعماً
المفرقعات المصغرة على شكل سمكةالمفرقعات المصغرة على شكل سمكة
سكينسكين
9
قم بإزالة جوانب المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حليب كامل الدسم (يفضل أن يكون خاليًا من الهرمونات والمضادات الحيوية)حليب كامل الدسم (يفضل أن يكون خاليًا من الهرمونات والمضادات الحيوية)

النبيذ الموصى به: الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, سوترنيس

يعد Late Harvest Riesling وLambrusco Dolce وSauternes خيارات رائعة لكعكة الجبن. يعتبر نبيذ الحلوى الأبيض اختيارًا آمنًا لكعكة الجبن (بدون الشوكولاتة)، لكن لامبروسكو الحلو سيكون جيدًا جدًا مع كعكة الجبن الكلاسيكية بالفراولة. يمكنك تجربة إصدار NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 22 دولارًا للزجاجة.
NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition
NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition
يشار أيضًا إلى هذه الشمبانيا الحائزة على الميدالية الذهبية باسم الشمبانيا "OH MY GOSH"®. يتم تخمير هذا النبيذ الأبيض الفوار بشكل طبيعي، مع إضافة القليل من اللوز النقي لذلك فهو مضمون لإبهار ضيوفك. شمبانيا لا غنى عنها لجعل أي مناسبة مميزة للغاية. رائعة مع الحلويات، والعناق، وأحواض الاستحمام الساخنة، والنزهات، والمدافئ، ووجبات الغداء، والحفلات. تحظى بشعبية كبيرة في جميع حفلات الزفاف هنا.