صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص26
نقاط الصحة3
مجلة

تشيز كيك الجبن الأزرق والجوز

تشيز كيك الجبن الأزرق والجوز
تتطلب كعكة الجبن الزرقاء والجوز حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 233 سعرة حرارية و6 جرام من البروتين و18 جرام من الدهون. مقابل 87 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 9٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 26 شخصًا. هذه الوصفة من Taste of Home تتطلب العنب والبسكويت والفلفل والبيض. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 25%. هذه النتيجة ليست رائعة جدًا. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا أحبوا الجوز والجبن الأزرق والعنب وسلطة الجبن الأزرق والجوز والجوز والجبن الأزرق.

تعليمات

1
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي والجبن الأزرق حتى يصبحا رقيقين.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2-1/4 كوب كريمة حامضة، مقسمة2-1/4 كوب كريمة حامضة، مقسمة
2
أضف كوبًا واحدًا من القشدة الحامضة حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
3
أضف البيض. فاز على سرعة منخفضة فقط حتى مجتمعة. ضجة في الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
تصب في مدهون 9 بوصة. عموم سبرينغفورم.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
5
ضع المقلاة على صينية الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
اخبزيها في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج المركز تقريبًا (قد يتشقق الجزء العلوي).
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
دعها تقف على رف سلكي لمدة 5 دقائق؛ ينتشر مع القشدة الحامضة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
8
أخبز لمدة 5 دقائق أطول.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
تبرد على رف السلك لمدة 10 دقائق. قم بتمرير سكين بعناية حول حافة المقلاة لفكها؛ تبرد لمدة ساعة أطول. برد بين عشية وضحاها.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
يرش بالجوز.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
11
يُزيّن بالعنب وفاكهة النجمة والأعشاب إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
ستارفروتستارفروت
العنبالعنب
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
12
يقدم مع البسكويت. قم بتبريد بقايا الطعام.
المكونات سوف تحتاج
للربطللربط

النبيذ الموصى به: الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, سوترنيس

يعتبر Late Harvest Riesling وLambrusco Dolce وSauternes من أفضل اختياراتي لتشيز كيك. يعتبر نبيذ الحلوى الأبيض اختيارًا آمنًا لكعكة الجبن (بدون الشوكولاتة)، لكن لامبروسكو الحلو سيكون جيدًا جدًا مع كعكة الجبن الكلاسيكية بالفراولة. يبدو أن فندق Barefoot Cellars Merlot الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرفوت أقبية ميرلوت
بيرفوت أقبية ميرلوت
روائح ونكهات لذيذة من مربى التوت والكشمش والبرقوق. البلوط المتكامل يرفع الفاكهة، ويكمل العفص الغني المتوسط ولمسة نهائية من بلوط الفانيليا