صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

تتبيلة شريحة لحم الخاصرة

تتبيلة شريحة لحم الخاصرة
الجناح شريحة لحم ماء مالح قد يكون مجرد ماء مالح كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 26 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 543 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.24 دولار لكل وجبة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. إذا كان لديك مسحوق البصل والزنجبيل المطحون وصلصة الصويا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول تتبيلة شريحة لحم الخاصرة, تتبيلة شريحة لحم الخاصرة، و شريحة لحم الجناح مع ماء مالح الجير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسجل شريحة لحم الخاصرة عن طريق عمل قطع متقاطعة ضحلة على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
2
ضعي زيت الزيتون والسكر البني الفاتح والنبيذ الأحمر وصلصة الصويا ومسحوق البصل والعسل والبصل الأخضر وفصوص الثوم وخل الثوم والزنجبيل المطحون ومسحوق الثوم في الخلاط. هريس حتى تصبح ناعمة ؛ صب الخليط في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق.
المكونات سوف تحتاج
سكر بني فاتحسكر بني فاتح
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
مسحوق الزنجبيلمسحوق الزنجبيل
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
إضافة شريحة لحم ، ومعطف مع ماء مالح ، والضغط من الهواء الزائد ، وختم الحقيبة. انقع في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
4
سخن شواية في الهواء الطلق للحرارة متوسطة عالية ، وزيت بخفة صر.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
اترك شريحة لحم الجناح ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
6
إزالة شريحة لحم من ماء مالح ، والتخلص من الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
7
يسكب التتبيلة في قدر صغير ويغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
8
اشوي شريحة اللحم على الشواية المسخنة مسبقا حتى تبدأ في التماسك ، وهي ذات لون وردي محمر وعصير في المنتصف ، حوالي 7 دقائق لكل جانب ، مع تغطية بالحساء في كثير من الأحيان مع التتبيلة المعقمة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 130 درجة فهرنهايت (54 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

شريحة لحم في القائمة? حاول الاقتران مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. لا جوتا هويل جبل ميرلوت مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 99 دولار لكل زجاجة.
لا جوتا هاول ماونتن ميرلوت
لا جوتا هاول ماونتن ميرلوت
# 37 النبيذ المتفرج الأعلى 100 من 2019 2016 لا جوتا ميرلوت يشمل كل ما هو جبل ميرلوت مع هيكل للاستمتاع. تلاحظ من اسبريسو ، الشوكولاته الداكنة ، والخبز المحمص متابعة بلاك بيري ناضجة ، والمعادن ، والوزن على الحنك.