بيني مع البيستو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب الهامبرجر مع البيستو. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.4 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 21 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 768 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والريحان والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بيني مع بيستو البازلاء, السبانخ البيستو بيني، و بيني مع بيستو الثوم.
تعليمات
في هذه الأثناء ، نتف أوراق الريحان من السيقان (يجب أن يكون لديك حوالي 2 كوب من الأوراق). اغسل الأوراق في وعاء كبير من الماء البارد وجففها في دوار السلطة أو جففها بالمناشف الورقية. سحق وقشر الثوم.
نضع الريحان والثوم والصنوبر في محضر الطعام ونخفق حتى يتم تقطيعه بشكل خشن. مع تشغيل المعالج ، أضيفي زيت الزيتون تدريجيا وعملي حتى يصبح البيستو ناعما.
انقلي البيستو إلى وعاء كبير وقلبي الجبن. يتبل بالملح وبعض الفلفل.
يغلى قدر كبير من الماء البارد على نار عالية ويملح بسخاء.
يضاف الهامبرجر ويغلى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
استنزاف في مصفاة وحفظ حوالي 1/4 كوب ماء طبخ المعكرونة.
أضف المعكرونة إلى الوعاء. استخدام ملقط وإرم مع ما يكفي من الماء الطبخ حتى البيستو المعاطف المعكرونة بالتساوي. يتبل بالملح والفلفل.
ا. جعل البيستو دسم بإضافة 1/4 كوب جبن الريكوتا عند معالجة الريحان والثوم والصنوبر. هذا رائع مع التورتيليني أو الرافيولي.
ب. أعلى يرتدون البيستو المعكرونة مع 1/2 جنيه مكعبات كبيرة أو نصف صغيرة كرات موزاريلا جديدة (بوكونسيني), 3 الطماطم المتوسطة مقطعة إلى قطع كبيرة, و 1/2 كوب زيتون أسود حرض, (نحب كالاماتا لهذا), المفروم تقريبا.
أضف 1 إلى 2 كوب دجاج أو جمبري مطبوخ.
1 كوب بقدونس ، 1 كوب أوراق سبانخ طازجة ، 2 ملاعق كبيرة من أوراق إكليل الجبل الطازجة ، 2 ملاعق كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة. استبدل الجوز بالصنوبر
ملاحظة كوك: البيستو يتجمد بشكل جميل. إذا كنت تعلم أن دفعتك تتجه إلى البرد العميق ، فلا تضيف الجبن.
إضافة الجبن مباشرة قبل التقديم يضيء النكهة ويتجنب قوام الصمغ.