صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة100
مجلة

بينانغ آسام لاكسا (نودلز نيونيا الساخنة والحامضة في حساء السمك)

بينانغ آسام لاكسا (نودلز نيونيا الساخنة والحامضة في حساء السمك)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب بينانغ آسام لاكسا (نودلز نيونيا الساخنة والحامضة في حساء السمك). حصة واحدة تحتوي على 663 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 3 وتكاليف Serving 7.38 لكل وجبة. كان 8 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من الخس وأوراق النعناع والتمر الهندي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة هائلة. حاول جيرانج أسام (كاري السمك الحار والحامض): مطبخ ملقا نيونيا, بينانغ أسام لاكسا، و شوربة ساخنة وحامضة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تنظيف الأسماك ، وإزالة المقاييس والشجاعة. في وعاء ، وجلب 8 أكواب من الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يضاف السمك ويغلى لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
3
انقل السمك المطبوخ إلى وعاء واتركه يبرد. يصفى مرق السمك ، ثم يضاف التمر الهندي المقشر ، ويترك بوليغونوم ويستمر في الغليان على نار خفيفة.الرطب يديك باستمرار مع وعاء من الماء ، واختيار اللحم من جميع الأسماك وتجاهل العظام. كسر لحم السمك إلى قطع صغيرة ووضع الأسماك مرة أخرى في الأسهم ، وتغطية الغطاء ، وخفض الحرارة.باستخدام محضر طعام صغير ، اطحن معجون التوابل حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
معجون التوابلمعجون التوابل
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
التمر الهنديالتمر الهندي
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
سخني مقلاة واقلي معجون التوابل بزيت الطهي لمدة 6-8 دقائق أو حتى تنبعث منه رائحة عطرية وحارة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
معجون التوابلمعجون التوابل
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
5
انقل معجون التوابل إلى مرق الغليان.استخراج عصير التمر الهندي وإضافته إلى الأسهم. سلالة عصير التمر الهندي والحفاظ على البذور. كرر ذلك 3-4 مرات مع 1/2 كوب من الماء في كل مرة للتأكد من استخراج كل الجوهر من التمر الهندي. الاستمرار في تذوق الأسهم اسام لاكسا الخاص بك للتأكد من الحامض وترضيك. للتوابل ، أضف السكر والملح وصلصة السمك.تحضير نودلز لاكسا باتباع تعليمات التغليف. في وعاء التقديم ، أضيفي نودلز لاكسا وزيني جميع الخضار في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
عصير التمر الهنديعصير التمر الهندي
معجون التوابلمعجون التوابل
صلصة السمكصلصة السمك
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
التمر الهنديالتمر الهندي
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
يسكب حساء آسام لاكسا في الوعاء ويقدم على الفور مع ملعقة من معجون هيه كو/الجمبري.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)بيلاكانبيلاكان1الفلفل الحار الأحمر / 3-4 الفلفل الحار عين الطائر (مقطعة إلى شرائح صغيرة)الفلفل الحار الأحمر / 3-4 الفلفل الحار عين الطائر (مقطعة إلى شرائح صغيرة)1الخيار (جوليان)الخيار (جوليان)11 رطل كوسة،صلصة السمكصلصة السمك1ساقعشب الليمون (استخدم فقط الجزء الأبيض ، حوالي 6 بوصات)عشب الليمون (استخدم فقط الجزء الأبيض ، حوالي 6 بوصات)1الخس (قطع رقيقة)الخس (قطع رقيقة)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سمك الماكريلسمك الماكريل1بانشأوراق بوليغونوم / أوراق النعناع الفيتنامية (دون كيسوم / دون لاكسا)أوراق بوليغونوم / أوراق النعناع الفيتنامية (دون كيسوم / دون لاكسا)1بانشأوراق النعناع (استخدم الأوراق فقط)أوراق النعناع (استخدم الأوراق فقط)1حزمة الشعرية لاكسا المجففةحزمة الشعرية لاكسا المجففة1صغيرأناناس (مقطع إلى شرائح قصيرة)أناناس (مقطع إلى شرائح قصيرة)3راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًهيه كو / معجون الجمبريهيه كو / معجون الجمبري5الفلفل الأحمر الطازج (المصنف)الفلفل الأحمر الطازج (المصنف)12الفلفل الأحمر المجفف (المصنف)الفلفل الأحمر المجفف (المصنف)1البصل الأحمر (شرائح رقيقة)البصل الأحمر (شرائح رقيقة)11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع8سمولالكراثالكراث2(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1الكرةالتمر الهندي (حول حجم الجولف)التمر الهندي (حول حجم الجولف)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء (كرر 3-4 مرات)الماء (كرر 3-4 مرات)2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري5آسام كيبينغ (التمر الهندي المقشر)آسام كيبينغ (التمر الهندي المقشر)1بونجان كانتان (مقطعة إلى قطع صغيرة)بونجان كانتان (مقطعة إلى قطع صغيرة)