بيلاردس مشوي من لحم البقر مع النبيذ الأحمر وصلصة الميناء

تعليمات

اصنع الصلصة

المعدات التي سوف تستخدمها

نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو

إضافة ميناء و ديغلاز عموم ، كشط أي بت البني.

المكونات سوف تحتاج

بوكيه غارني

مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)

مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة

1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن

2 كوب فصوص ثوم

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

خيوط الجزار

مياه إضافية

جوز البقان المفروم والمزجج، اختياري

يضاف النبيذ الأحمر ويغلى الصلصة حتى يتبخر تقريبا ويخفض إلى طبقة زجاجية ، حوالي 2 ملعقة طعام.

المكونات سوف تحتاج

ميناء

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

يضاف المرق ويغلى الصلصة حتى تصبح سميكة قليلا ويتم تقليل السائل إلى حوالي 2/3 كوب.

المكونات سوف تحتاج

بذور لافاج المجففة

اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

تسكب الصلصة من خلال منخل ناعم في قدر صغير وتخلص من باقة القرني. صلصة الموسم مع الفلفل والملح والدفء ، مغطاة.

المكونات سوف تحتاج

اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة

بات شرائح اللحم الجافة والموسم مع الفلفل والملح. شرائح اللحم شواء على رف يتأهل بخفة تعيين 5 إلى 6 بوصة على الفحم متوهجة حول 30 ثانية على كل جانب لمتوسطة نادرة. (بدلا من ذلك ، اشوي شرائح اللحم في مقلاة شواء ساخنة ومزيتة قليلا ومتبلة جيدا على نار عالية إلى حد ما.)

المكونات سوف تحتاج

بوكيه غارني

1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر