بيض بنديكت

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب بيض بنديكت. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.15 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 534 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. حاول 48 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر واختر الخميرة النشطة وملح الكوشر والسكر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 13 ساعة و 55 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 53%. وصفات مماثلة تشمل بيض بنديكت بيض شيطاني, بيض بنديكت، و بيض بنديكت.

تعليمات

شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.

معدات خاصة: 8 (3 3/4 بوصة قطرها 2 بوصة طويل القامة) علب مع قمم وقيعان إزالة أو 8 حلقات الكعك الإنجليزية

المكونات سوف تحتاج

½ ملعقة صغيرة ملح

يمزج الدقيق والحليب الجاف الخالي من الدسم والسكر والخميرة والملح في وعاء الخلاط.

المكونات سوف تحتاج

مسحوق الحليب الجاف الخالي من الدسم

مطبخ لوران الاحترافي®

عرق السوس الأصفر والأخضر

هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

امزج على مستوى منخفض لمدة 10 ثوان باستخدام ملحق المضرب.

وضع الماء وتقصير في حاوية ميكرووافابل والحرارة إلى 120 إلى 130 درجة فهرنهايت ، حوالي 2 دقيقة. يقلب حتى يذوب السمن تماما.

المكونات سوف تحتاج

تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

يضاف خليط الماء إلى المكونات الجافة ويخلط على سرعة متوسطة حتى يمتزج جيدا ، ويتوقف لكشط الوعاء في منتصف الطريق خلال الخلط ، حوالي 3 دقائق. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة طوال الليل.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو

المعدات التي سوف تستخدمها

مثل الجبن للتاكو

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

أخرجي العجينة من الثلاجة واكشفيها واخلطيها على سرعة متوسطة باستخدام ملحق المضرب لمدة 3 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)

ضع 8 علب على مقلاة نصف ورقة ورش بسخاء الحلقات وعموم مع رذاذ نونستيك.

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

رشي 1/2 ملعقة صغيرة من الشوفان في قاع كل حلقة. تغرف العجينة ، مع مغرفة آيس كريم 2 أونصة أو طبق ، في الحلقات ، وتقسم العجين بالتساوي بين الحلقات.

المكونات سوف تحتاج

الرشات على شكل قلب

حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)

أكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفة

المعدات التي سوف تستخدمها

3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون

يرش كل رأس مع 1/2 ملعقة صغيرة من الشوفان. يغطى بالرق ويترك في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

أكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفة

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

اترك الرق في مكانه وضع صينية ثانية في الأعلى.

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

اخبزيها لمدة 20 دقيقة ثم أخرجي نصف المقلاة العلوية. استمر في الخبز حتى تصل المافن إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 210 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية ، وتحمر قليلا ، حوالي 5 إلى 10 دقائق.

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

انزع المقلاة مع بقاء الكعك في الحلقات ، إلى رف تبريد لمدة 10 دقائق. حرك سكينا حول محيط الحلقة لفكها. تبرد تماما قبل الانقسام بالشوكة. للتقديم ، نحمص تحت الدجاج اللاحم لمدة 3 إلى 4 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك

المعدات التي سوف تستخدمها

برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين

لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم

2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

ضعي 4 أكواب من الكاسترد (6 أونصات) في مقلاة عميقة أو روندو بعمق 6 لتر.

المكونات سوف تحتاج

1 حبة لبان برتقال كبيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

أضف 4 ليترات من الماء أو ما يكفي لتغطية الأكواب بمقدار 1/4 بوصة على الأقل.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

يضاف الخل والملح إلى الماء ويوضع المقلاة على نار عالية.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

الحرارة فقط حتى يبدأ الماء في الغليان والكؤوس قعقعة ضد الجزء السفلي من المقلاة ، 20 إلى 25 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

اضبط الحرارة للحفاظ على درجة حرارة الماء 205 درجة فهرنهايت خارج الكؤوس. اكسر البيض ، 1 في كل مرة ، في كوب أو مغرفة أخرى من الكاسترد.

المكونات سوف تحتاج

1 حبة لبان برتقال كبيرة

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة

المعدات التي سوف تستخدمها

مغرفة

اسكب البيض ببطء في كل كوب ، مع توقيته على بعد حوالي 10 ثوان. يطهى لمدة 5 دقائق لكل منهما.

المكونات سوف تحتاج

2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة

قدميها على الفور أو أخرجي البيض من الأكواب وانقليها إلى حمام جليدي للتوقف عن الطهي. برد لمدة تصل إلى 6 ساعات في الحمام المثلج.

المكونات سوف تحتاج

2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة

جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة

لإعادة التسخين ، اتركي الماء على نار هادئة ، أطفئي النار وأضيفي البيض. انتظر 1-2 دقائق أو حتى تحسنت من خلال.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة

خفقت معا صفار البيض, ماء, ملح و 1/4 ملعقة صغيرة من حريف في 2 ربع صلصة ل 1 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

أصناف من الفطر

زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

ضعي الصلصة على نار خفيفة واخفقيها بقوة ، مع تحريك المقلاة وإيقاف الحرارة كل 10 إلى 15 ثانية ، وبذلك يصل الخليط إلى 140 إلى 145 درجة فهرنهايت ، على مقياس حرارة للقراءة الفورية ، حوالي 3 دقائق.

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

إضافة 1 قطعة من الزبدة في وقت واحد ، كل 30 ثانية ، في حين الخفقان باستمرار وتحريك صلصة وإيقاف الحرارة. الحفاظ على درجة الحرارة حوالي 120 إلى 130 درجة فهرنهايت طوال الفترة المتبقية من عملية الطهي. بمجرد إضافة نصف الزبدة ، أو 8 قطع ، أضف 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، مبشور أو مفروم

2 زيتون محشو بالبيمينتو

المعدات التي سوف تستخدمها

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

أضف 8 قطع من الزبدة المتبقية ، 1 في كل مرة ، كل 30 ثانية ، مع الاستمرار في تحريك الصلصة وإيقاف الحرارة والحفاظ على 120 إلى 130 درجة فهرنهايت بعد إضافة آخر قطعة من الزبدة ، أضف 1 ملعقة كبيرة المتبقية من عصير الليمون ، 1/4 ملعقة صغيرة من كايين المتبقية ، والسكر وخفقت لمدة 1 إلى 2 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، مبشور أو مفروم

زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة

2 زيتون محشو بالبيمينتو

عرق السوس الأصفر والأخضر

المعدات التي سوف تستخدمها

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

تذوق وأضف المزيد من عصير الليمون حسب الرغبة. الانتقال فورا إلى الترمس قصيرة واسعة الفم لعقد لمدة تصل إلى 2 ساعة. يسخن على نار خفيفة لمدة 45 ثانية.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، مبشور أو مفروم

ضعي لحم الخنزير المقدد الكندي في مقلاة مقلية مقاس 10 بوصات على نار متوسطة. يطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يسخن ويبدأ في التحول إلى اللون البني الفاتح حول الحواف ، حوالي 4 إلى 5 دقائق. أطفئي النار ، لكن اتركي لحم الخنزير المقدد في المقلاة للتدفئة حتى التقديم.

المكونات سوف تحتاج

لحم الخنزير المقدد الكندي

1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

لكل حصة ، ضعي 2 دمية صغيرة من هولنديز على طبق وضعي 1/2 فطيرة إنجليزية فوق كل وجبة. ضع كمية صغيرة من لحم الخنزير المقدد الكندي فوق كل نصف وأعلى مع 1 بيضة مسلوقة دافئة ورذاذ مع هولنديس. كرر مع المكونات المتبقية وقدمها على الفور.

المكونات سوف تحتاج

لحم الخنزير المقدد الكندي

½ ملعقة صغيرة ملح

صلصة هولنديز