بيتزا دجاج باربيكيو مع جبن موزاريلا طازج ومخلل هالابي إرموس
قد تكون بيتزا الدجاج المشوية مع جبن الموزاريلان الطازج ومخلل الفلفل الحار مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 22 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 292 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.43 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والخل والكمون المطحون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام عجينة البيتزا المبردة ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى مشوية كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 38 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول جبن موزاريلا طازج, ريحان, وبيتزا سجق الدجاج, بيتزا البيستو مع الطماطم الطازجة والموزاريلان والبيتزان المثالي في المنزل، و توستادا الدجاج مع الذرة ، مخلل الهالبينو والفاصوليا السوداء لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع حجر البيتزا أو صينية الخبز الثقيلة في الفرن. سخن الفرن إلى 450 (احتفظ بحجر البيتزا أو صينية الخبز في الفرن أثناء تسخينها مسبقا).
يرش جانبي الدجاج بالتساوي مع الفلفل الأسود والملح.
يمزج السكر البني والفلفل الحلو ومسحوق الثوم والكمون المطحون في وعاء صغير مع التحريك جيدا حتى يمتزج. توضع جانبا 2 ملعقة شاي خليط التوابل ، وفرك خليط التوابل المتبقية بالتساوي على جميع الاطراف من الدجاج.
سخني مقلاة شواء على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
يضاف الدجاج إلى المقلاة ؛ سوت 3 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج الدجاج.
دع الدجاج يقف 10 دقائق ، وشريحة رقيقة ضد الحبوب.
لفة العجين إلى 14 س مستطيل 9 بوصة (أو دائرة 14 بوصة) على سطح مطحون بخفة; بيرس العجين بالشوكة. معطف العجين بخفة مع رذاذ الطبخ. قم بإزالة حجر البيتزا بعناية من الفرن.
يرش دقيق الذرة فوق حجر البيتزا ؛ ضع العجين على حجر البيتزا.
تخبز في 450 لمدة 9 دقائق.
الجمع بين محفوظة 2 ملاعق صغيرة خليط التوابل, صلصة الطماطم, خردل, والخل في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة. يغلى المزيج على نار هادئة ، ويطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح سميكا قليلا ، مع التحريك من حين لآخر.
انزع القشرة المطبوخة جزئيا من الفرن ؛ انشر خليط الكاتشب بالتساوي على القشرة ، تاركا حدا مقاس 1/2 بوصة حول الحواف. ضعي فوقها الدجاج والبصل والهالبيوس والجبن.
اخبزيها على حرارة 450 لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لون الجبن بنيا.
إذا كنت تحب الجرجير ، جرب بيتزا الدجاج والجرجير وبروسسيوتو: قم بإعداد بيتزا الدجاج المشوية من خلال الخطوة 3 ، مع حذف السكر البني والفلفل الحلو ومسحوق الثوم والكمون المطحون.
الجمع بين 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز و 2 ملعقة طعام رقيقة عموديا شرائح الثوم الطازج في مقلاة على نار متوسطة منخفضة ؛ طهي 2 دقيقة أو فقط حتى عطرة ، واثارة باستمرار (لا الثوم البني).
رش العجين بالتساوي مع 3 أوقية تمزيقه الجبن فونتينا (حوالي 3/4 كوب) و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق ، وترك الحدود 1/2 بوصة.
تخبز في 450 لمدة 4 دقائق أو حتى يذوب الجبن. إزالة بعناية القشرة المطبوخة جزئيا من الفرن ؛ ترتيب الدجاج على القشرة ، وترك حدود 1/2 بوصة.
اخبز 5 دقائق إضافية أو حتى تصبح القشرة ذهبية ونقية.
ضع 1 1/2 كوب جرجير في وعاء متوسط ؛ رذاذ مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز و 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
يرش 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير. إرم. ترتيب 1 اوقية (الاونصة) بروسسيوتو شرائح رقيقة بالتساوي على البيتزا; أعلى مع خليط جرجير. شريحة بيتزا.
يخدم 6 (حجم الحصة: 1 شريحة) السعرات الحرارية 307 ؛ الدهون 9 جرام (السبت 9 جرام) ؛ الصوديوم 624 ملغ
إذا كنت تحب جبن البارميزان ، جرب بيتزا الدجاج ثلاثية الجبن: قم بإعداد بيتزا الدجاج المشوية من خلال الخطوة 3 ، مع حذف فرك التوابل.
الجمع بين 1 أوقية (الاونصة) انهارت الجبن الأزرق و 1 ملعقة كبيرة من الحليب الخالي من الدهون; انتشار الخليط على عجينة البيتزا غير المطبوخة, ترك الحدود 1/2 بوصة. أعلى مع الدجاج ، 2 أوقية جبن موزاريلا تمزيقه ، 2 ملاعق كبيرة من البارميزان المبشور ، و 1/8 ملعقة صغيرة من الملح.
تخبز في 450 لمدة 12 دقيقة.
يرش 1 ملعقة كبيرة ريحان و 1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم.
يخدم 6 (حجم الحصة: 1 شريحة) السعرات الحرارية 270 ؛ الدهون 3 جرام (السبت 3 جرام) ؛ الصوديوم 599 ملغ