صعوبةخبير
جاهز38 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
مجلة

بيتزا دجاج باربيكيو مع جبن موزاريلا طازج ومخلل هالابي إرموس

بيتزا دجاج باربيكيو مع جبن موزاريلا طازج ومخلل هالابي إرموس
قد تكون بيتزا الدجاج المشوية مع جبن الموزاريلان الطازج ومخلل الفلفل الحار مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 22 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 292 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.43 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والخل والكمون المطحون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام عجينة البيتزا المبردة ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى مشوية كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 38 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول جبن موزاريلا طازج, ريحان, وبيتزا سجق الدجاج, بيتزا البيستو مع الطماطم الطازجة والموزاريلان والبيتزان المثالي في المنزل، و توستادا الدجاج مع الذرة ، مخلل الهالبينو والفاصوليا السوداء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع حجر البيتزا أو صينية الخبز الثقيلة في الفرن. سخن الفرن إلى 450 (احتفظ بحجر البيتزا أو صينية الخبز في الفرن أثناء تسخينها مسبقا).
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
يرش جانبي الدجاج بالتساوي مع الفلفل الأسود والملح.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
3
يمزج السكر البني والفلفل الحلو ومسحوق الثوم والكمون المطحون في وعاء صغير مع التحريك جيدا حتى يمتزج. توضع جانبا 2 ملعقة شاي خليط التوابل ، وفرك خليط التوابل المتبقية بالتساوي على جميع الاطراف من الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
كمون مطحونكمون مطحون
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
سخني مقلاة شواء على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يضاف الدجاج إلى المقلاة ؛ سوت 3 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
دع الدجاج يقف 10 دقائق ، وشريحة رقيقة ضد الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
7
لفة العجين إلى 14 س مستطيل 9 بوصة (أو دائرة 14 بوصة) على سطح مطحون بخفة; بيرس العجين بالشوكة. معطف العجين بخفة مع رذاذ الطبخ. قم بإزالة حجر البيتزا بعناية من الفرن.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
يرش دقيق الذرة فوق حجر البيتزا ؛ ضع العجين على حجر البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
9
تخبز في 450 لمدة 9 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
الجمع بين محفوظة 2 ملاعق صغيرة خليط التوابل, صلصة الطماطم, خردل, والخل في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة. يغلى المزيج على نار هادئة ، ويطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح سميكا قليلا ، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
11
انزع القشرة المطبوخة جزئيا من الفرن ؛ انشر خليط الكاتشب بالتساوي على القشرة ، تاركا حدا مقاس 1/2 بوصة حول الحواف. ضعي فوقها الدجاج والبصل والهالبيوس والجبن.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
اخبزيها على حرارة 450 لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لون الجبن بنيا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
13
يرش الكزبرة. شريحة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
14
إذا كنت تحب الجرجير ، جرب بيتزا الدجاج والجرجير وبروسسيوتو: قم بإعداد بيتزا الدجاج المشوية من خلال الخطوة 3 ، مع حذف السكر البني والفلفل الحلو ومسحوق الثوم والكمون المطحون.
المكونات سوف تحتاج
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
كمون مطحونكمون مطحون
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
بروسسيوتوبروسسيوتو
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
15
الجمع بين 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز و 2 ملعقة طعام رقيقة عموديا شرائح الثوم الطازج في مقلاة على نار متوسطة منخفضة ؛ طهي 2 دقيقة أو فقط حتى عطرة ، واثارة باستمرار (لا الثوم البني).
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
16
رش العجين بالتساوي مع 3 أوقية تمزيقه الجبن فونتينا (حوالي 3/4 كوب) و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق ، وترك الحدود 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
17
تخبز في 450 لمدة 4 دقائق أو حتى يذوب الجبن. إزالة بعناية القشرة المطبوخة جزئيا من الفرن ؛ ترتيب الدجاج على القشرة ، وترك حدود 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
18
اخبز 5 دقائق إضافية أو حتى تصبح القشرة ذهبية ونقية.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
19
ضع 1 1/2 كوب جرجير في وعاء متوسط ؛ رذاذ مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز و 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
20
يرش 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير. إرم. ترتيب 1 اوقية (الاونصة) بروسسيوتو شرائح رقيقة بالتساوي على البيتزا; أعلى مع خليط جرجير. شريحة بيتزا.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
بروسسيوتوبروسسيوتو
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
21
قدميها على الفور.
22
يخدم 6 (حجم الحصة: 1 شريحة) السعرات الحرارية 307 ؛ الدهون 9 جرام (السبت 9 جرام) ؛ الصوديوم 624 ملغ
23
إذا كنت تحب جبن البارميزان ، جرب بيتزا الدجاج ثلاثية الجبن: قم بإعداد بيتزا الدجاج المشوية من خلال الخطوة 3 ، مع حذف فرك التوابل.
المكونات سوف تحتاج
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
24
الجمع بين 1 أوقية (الاونصة) انهارت الجبن الأزرق و 1 ملعقة كبيرة من الحليب الخالي من الدهون; انتشار الخليط على عجينة البيتزا غير المطبوخة, ترك الحدود 1/2 بوصة. أعلى مع الدجاج ، 2 أوقية جبن موزاريلا تمزيقه ، 2 ملاعق كبيرة من البارميزان المبشور ، و 1/8 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
جبن موزاريلا تمزيقهجبن موزاريلا تمزيقه
حليب خالي من الدهونحليب خالي من الدهون
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد من ورق البرشمانزيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد من ورق البرشمان
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
25
تخبز في 450 لمدة 12 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
26
يرش 1 ملعقة كبيرة ريحان و 1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم.
المكونات سوف تحتاج
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
27
يخدم 6 (حجم الحصة: 1 شريحة) السعرات الحرارية 270 ؛ الدهون 3 جرام (السبت 3 جرام) ؛ الصوديوم 599 ملغ

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2(يمكن أن يكون أو المقشود)صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرحات صدور الدجاجشرحات صدور الدجاج2(شتاء)أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشنأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة موتزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة موتزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة11 رطل كوسة،جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح1(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمخلل شرائح هالابي شيمومخلل شرائح هالابي شيمو0(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكاتشب بدون ملحكاتشب بدون ملح11 رطل كوسة،خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح البصل الأحمرشرائح البصل الأحمر340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عجينة بيتزا طازجة مبردةعجينة بيتزا طازجة مبردة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الخل الأبيضالخل الأبيض2(شتاء)دقيق الذرة الأصفردقيق الذرة الأصفر3(شتاء)أعدت الخردل الأصفرأعدت الخردل الأصفر