صعوبةخبير
جاهز8 ساعة
حصص12
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بي أوكتشي دي نو أوكل

بي أوكتشي دي نو أوكل
قد يكون الطبق الجانبي الذي تبحث عنه مجرد طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 268 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل 77 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 8 ساعات. مزيج من صفار البيض والملح وصفة زبدة سويسرية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 23 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل يأكل خطيرة. مع ملعقة النتيجة 33%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول بوتشي دي نويل, بي أوكتشي دي نو أوكل، و بوتشي دي نويل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الحليب وبذور الفانيليا في قدر متوسطة الحجم واتركيها حتى الغليان. في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط الحجم ، نخل الدقيق والسكر والملح ونشا الذرة معا.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
إضافة البيض ، وخفقت الخليط حتى شاحب وقاسية. استمر في الخفق مع إضافة نصف خليط الحليب الساخن ببطء.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
انقلي خليط البيض إلى قدر مع خليط الحليب المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
ضعيها على نار متوسطة عالية مع الخفق باستمرار واتركيها حتى الغليان. يطهى لمدة 2 دقيقة. في وعاء صغير ، خفقت معا معجون الكستناء والروم ، في حالة استخدام.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
إزالة خليط البيض من الحرارة ، وخفقت في خليط معجون الكستناء.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
صب الخليط في طبق ضحل واسع ، وقم بتغطية السطح مباشرة بغلاف بلاستيكي لمنع تشكل الجلد. برد حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
7
خفقت قبل استخدام.
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1
ضعي التوت البري الطازج والسكر والماء في قدر على نار متوسطة واتركي السائل على نار هادئة. أدر الحرارة إلى درجة منخفضة واترك الخليط ينضج حتى ينفجر التوت البري وتقلل الصلصة ، حوالي 15 دقيقة. تذوق الخليط واضبط الحلاوة بإضافة سكر إضافي.
المكونات سوف تحتاج
خوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاةخوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يرفع عن النار ويوضع في وعاء محكم الغلق ويبرد حتى يبرد تماما.
3
خفقت قبل الاستخدام.
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1
يمزج 100 جرام من السكر والماء والخمر أو النكهة (حسب الرغبة ، في حالة الاستخدام) ، في قدر صغير ويغلى المزيج على نار متوسطة. بمجرد أن يصل الخليط إلى درجة الغليان ، أطفئ النار واتركه ليبرد تماما قبل الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
الخمورالخمور
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
جعل لفة كعكة الإسفنج: سخن الفرن إلى 350 F ف. رسم س عبر وسط عموم لفة هلام مع بات صغير من الزبدة وخط عموم مع ورقة شهادة جامعية. إعداد مرنغ الفرنسية مع بياض البيض والسكر وخفقت مرنغ إلى قمم شديدة في خلاط موقف مع مرفق خفقت. يجب أن يكون المرينغ لامعا وسلسا ، وليس منتفخا ومملا.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الاسفنجكعكة الاسفنج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
اخفقي صفار البيض واطويه في المرينغ ، ثم اطويه في دقيق الكيك ، مع الحرص على عدم تفريغ الخليط. أضعاف في تبريد ، الزبدة المذابة. صب الخليط على الفور على المقلاة المبطنة بالرق ووزعها بالتساوي باستخدام ملعقة إزاحة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
طحين الكيكطحين الكيك
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
اخبزي الإسفنجة لمدة 5-7 دقائق تقريبا ، أو حتى يصبح لونها بنيا ويعود إلى اللمس. لا تفرط في الخبز ، وإلا فإن الإسفنج سيكون قاسيا جدا بحيث لا يمكن لفه. اترك الكعكة لتبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ، ثم مرر سكينا على طول الحواف ، وضع قطعة أخرى من الرق في الأعلى وعموم جيلي مقلوب فوق الرق ، واقلب الكعكة على المقلاة المقلوبة. تقشر بعناية ورقة شهادة جامعية ، وجعل رولاد في أقرب وقت الكعكة باردة لمنع تصلب.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
تجميع: مع وضع الإسفنجة على قطعة من الرق ، ادهني الكعكة باستخدام الثمالة باستخدام فرشاة المعجنات.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
6
انشر طبقة متساوية من كريمة المعجنات على الكعكة بأكملها (بسمك يتراوح بين 1/8 و 1/4 بوصة) باستخدام ملعقة إزاحة.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
7
رش كميات صغيرة من كومبوت التوت البري على السطح. باستخدام الرق الموجود أسفله لتحقيق الاستقرار ، ابدأ في لف الكعكة في الرولاد على طول الطريق ، كما تفعل مع السجادة ، مع وضع اللفة على خط التماس.
المكونات سوف تحتاج
خوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاةخوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاة
كومبوتكومبوت
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
8
قطع الكعكة على زاوية 1/3 الطريق حتى رولاد باستخدام سكين مسنن ، ثم قطع جولة الخروج من الجزء السفلي من قطعة صغيرة. رتب الجزء الأكبر من الرولاد على طبق التقديم ، وقم بتغطيته بطبقة سميكة من كريمة الزبدة. رتب القطع الأصغر بحيث تبدو وكأنها أغصان تخرج من الرولاد الكبير ، ثم قم بتجميد القطع الصغيرة بالكريمة. ارسم أنماطا في كريمة الزبدة لتشبه اللحاء ، وقم بتزيين الكعكة كما تراه مناسبا. يمكن تخزين الكعكة في الثلاجة حتى التقديم ، لكن لا تقم بتبريد المرينغ أو تذوب.
المكونات سوف تحتاج
النباحالنباح
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء

المكونات

50مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بو أو مستخلص للنكهةبو أو مستخلص للنكهة60مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة مذابة ومبردةزبدة مذابة ومبردة125مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق الكيك ، منخولدقيق الكيك ، منخول142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)معجون الكستناءمعجون الكستناء2(شتاء)نشا الذرةنشا الذرة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)التوت البري الطازجالتوت البري الطازج30مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)رم الظلامرم الظلام4طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة4صفار البيضصفار البيض2البيضالبيض125مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة450مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمرنغ الفطر ، زينة المرزبانية ، الشوكولاتة المذابة ، الأنابيب (كلها اختيارية)مرنغ الفطر ، زينة المرزبانية ، الشوكولاتة المذابة ، الأنابيب (كلها اختيارية)01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع100مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1وصفة زبدة سويسرية ، مع 3 أونصات من عجينة البرالين مخفوقةوصفة زبدة سويسرية ، مع 3 أونصات من عجينة البرالين مخفوقة100مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري