بودنغ هندي
قد تكون الحلوى الهندية وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الحلوى الخاصة بك. تخدم هذه الوصفة 9 وتكلف 1.16 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 447 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. إذا كان لديك دبس السكر والزبدة والجلد وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 42%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل بودنغ هندي, بودنغ هندي، و بودنغ هندي.
تعليمات
سخن الفرن إلى 275.تذوب الزبدة في كبيرة, مقلاة ثقيلة على نار متوسطة عالية; يطهى 2 دقيقة أو حتى احمر.
يضاف الحليب إلى المقلاة ويغلى المزيج. أضيفي دقيق الذرة تدريجيا مع التحريك باستمرار بمضرب. يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يتكاثف الخليط مع التحريك باستمرار.
يمزج السكر والمكونات الـ 4 التالية (من خلال صفار البيض) مع التحريك جيدا بالمضرب. أضيفي نصف خليط الحليب الساخن تدريجيا إلى خليط السكر مع التحريك باستمرار. عودة خليط الحليب لعموم; طبخ 2 دقائق أو حتى يذوب السكر.
يسكب مزيج دقيق الذرة في مقلاة خبز مربعة مقاس 9 بوصات مغطاة برذاذ الطهي.
تخبز في 275 لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة أو حتى بودنغ بالكاد يتحرك عند لمس عموم. تبرد لدرجة حرارة الغرفة على رف سلكي. تغطية والبرد 2 ساعة.