صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة4
المأكولاتالباربكيو
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بطن لحم الخنزير المزجج مع صلصة الشواء الزنجبيل

بطن لحم الخنزير المزجج مع صلصة الشواء الزنجبيل
وصفة المزجج لحم الخنزير البطن مع صلصة الشواء الزنجبيل يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في حوالي 4 ساعات و 25 دقيقة. ل 1.5 دولار لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 78 جرام دهون، وما مجموعه 850 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأب. مزيج من الزنجبيل وملح الكوشر والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول بطن لحم الخنزير المزجج الحمضيات, القهوة الخوخ المزجج لحم الخنزير البطن، و قطع بطن لحم الخنزير المزجج بوربون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي 2 ملعقة صغيرة من الملح والسكر البني في وعاء. افركي لحم الخنزير بمزيج السكر البني. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1
سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
يضاف الثوم والزنجبيل ورقائق الفلفل الأحمر ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
4
أضف الكاتشب وعصير التفاح وصلصة المحار والخل ومسحوق الخردل و 1/4 ملعقة صغيرة ملح. يترك على نار خفيفة ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
صلصة المحارصلصة المحار
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
5
اتركيه يبرد لمدة 15 دقيقة ، ثم انقله إلى الخلاط واهرسه حتى يصبح ناعما. توضع جانبا حوالي ربع الصلصة للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
أخرج بطن لحم الخنزير من الثلاجة قبل الشواء بحوالي 30 دقيقة. سخن الشواية إلى متوسطة ، ثم استعد للحرارة غير المباشرة: للغاز ، أطفئ الشعلات على جانب واحد. للفحم ، ادفع الفحم إلى جانب واحد.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
ضع مقلاة بالتنقيط تحت الشبكات على الجانب الأكثر برودة من الشواية.
المكونات سوف تحتاج
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
ادهن شبكات الشواء بالزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
9
ضع لحم الخنزير على الجانب البارد من الشواية (حرارة غير مباشرة) واطهيه ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح طريا بالشوكة ولكن لا ينهار ، 2 ساعة ، 30 دقيقة إلى 3 ساعات ، مع تفريش الصلصة من حين لآخر خلال الساعة الأخيرة من الطهي. انقل لحم الخنزير إلى الجانب الأكثر سخونة من الشواية (الحرارة المباشرة) واطهيه ، مع التقليب والتنظيف بالفرشاة بمزيد من الصلصة ، حتى يصبح مزججا ومتفحما قليلا ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
10
نقل إلى لوح التقطيع والسماح للراحة 20 دقيقة. قطعي بطن لحم الخنزير إلى شرائح وقدميها مع خبز الذرة والصلصة المحجوزة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
11
تصوير يونهي كيم

المكونات

2(شتاء)فلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة4الساحاتمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)الزنجبيل المقشر المفرومالزنجبيل المقشر المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير11 رطل كوسة،معبأة السكر البني الفاتحمعبأة السكر البني الفاتح1(يمكن أن يكون أو المقشود)مسحوق الخردلمسحوق الخردل1كبيرالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات3(شتاء)صلصة المحارصلصة المحار454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بطن لحم الخنزير ، بدون جلدبطن لحم الخنزير ، بدون جلد1(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالزيوت النباتية ، لتنظيف الأسنان بالفرشاةالزيوت النباتية ، لتنظيف الأسنان بالفرشاة

النبيذ الموصى به: زينفاندل, روز النبيذ

النبيذ هي خيارات كبيرة للشواء. منعش في درجات الحرارة الساخنة ويكمل الصلصات الحلوة والحارة والتدليك. زينفاندل هو خيار نبيذ أحمر كلاسيكي للشواء ، خاصة لأضلاع لحم الخنزير ولحم البقر. النبيذ واحد يمكن أن تحاول هو المخفر هاول جبل عنب الثعلب. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 50 دولار.
المخفر هاول جبل عنب الثعلب
المخفر هاول جبل عنب الثعلب
# 67 النبيذ المتفرج أعلى 100 من 2008"كثيفة وقوية ، لكنها غنية بشكل رائع ، مرنة ومنظمة بشكل جيد في جوهرها. يقدم العبير من بلاك بيري, الأرض الطميية الطازجة والخبز المحمص الدخان, مع التوت البري ناضجة بعد مركزة, المخاوي اسبريسو والفلفل الأبيض النكهات. شرب الآن من خلال 2012. 950 حالة.النبيذ المشاهد93 نقطة