صعوبةخبير
جاهز6 ساعة
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

بطة كونفيت المتزلجون ، نمط بانه مي

بطة كونفيت المتزلجون ، نمط بانه مي
بطة كونفيت المتزلجون ، نمط بانه مي هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.75 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 54 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 828 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك قرفة مطحونة ، ودهن البط من البط ، وأوراق الكزبرة الطازجة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل خل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة المخملية الحمراء كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بطة كونفيت المتزلجون, ما هو كونفيت البط، و بطة كونفيت.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 225 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
يتبل جانبي البط بالملح والسكر والكزبرة والفلفل الحلو والقرفة.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
بطة كاملةبطة كاملة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
أضف الفلفل والبط المتبل إلى الدهون المقدمة ، مع التأكد من غمر البطة. غطي المقلاة بورق القصدير وضعيها واطهيها لمدة 4 إلى 6 ساعات حتى تنضج الشوكة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
ضعي قدرا متوسطا على نار متوسطة وأضيفي السكر والكراث والثوم والهالبينو وورق الغار والملح وبذور الكزبرة والفلفل وخل النبيذ الأبيض والماء. يغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
يضاف الجزر ، ويعود إلى نار هادئة. اتركه ينضج حتى ينضج الجزر ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
6
يرفع عن النار ويترك جانبا ليبرد.
7
اخفقي صفار البيض والثوم وعصير الليمون معا.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
8
خفقت في 1/3 إلى 1/2 كوب السائل بطة الدهون.
المكونات سوف تحتاج
بطة الدهونبطة الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
9
يضاف قشر الليمون ويتبل بالصلصة الحارة والملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
10
أخرج البطة من الفرن. إزالة بعناية من الدهون ووضع الجانب الجلد لأسفل على مقلاة الحديد الزهر على نار عالية لهش الدهون ، حوالي 2 دقيقة. صفي الدهون وأعد استخدامها عدة مرات ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
11
إزالة البط من المقلاة وأجاد مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
12
شريحة لفات المنزلق في النصف.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
13
ضعي بعض الجزر المخلل في قاع الكعكة. أعلى الجزر مع بعض من البط تمزيقه. تسكب بعض أوراق الأيولي والكزبرة فوقها وتغطى بأغطية المنزلق والسيخ.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
أيوليأيولي
بطة كاملةبطة كاملة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)2الجزر ، مقشر وجوليانالجزر ، مقشر وجوليان2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة الطازجةأوراق الكزبرة الطازجة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الكزبرة الكاملةالكزبرة الكاملة11 رطل كوسة،بذور الكزبرةبذور الكزبرة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدهن البط السائلدهن البط السائل1الدهون بطة المقدمة من البط ، في درجة حرارة دافئة ، بالإضافة إلى المزيد من الدهون (الدجاج ، البط ، لحم الخنزير المقدد ، النفط ، الخ.) حسب الحاجةالدهون بطة المقدمة من البط ، في درجة حرارة دافئة ، بالإضافة إلى المزيد من الدهون (الدجاج ، البط ، لحم الخنزير المقدد ، النفط ، الخ.) حسب الحاجة4بطة الساقين والفخذينبطة الساقين والفخذين2صفار البيضصفار البيض1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشثوم مفرومثوم مفروم1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشالثوم ، مقشر وقلصالثوم ، مقشر وقلص11 رطل كوسة،القرفة المطحونةالقرفة المطحونة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًصلصة حارة حسب الرغبةصلصة حارة حسب الرغبة1هالبينوهالبينو2تلذذ وعصير الليمون الحامضتلذذ وعصير الليمون الحامض11 رطل كوسة،بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة2(شتاء)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح1الكراث ، مقشر وقلصالكراث ، مقشر وقلص4إلى 6 لفات المنزلقإلى 6 لفات المنزلق596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1قرصةقرصة السكرقرصة السكر11 رطل كوسة،الفلفل الحلو المدخنالفلفل الحلو المدخن2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض