بطة كونفيت المتزلجون ، نمط بانه مي
بطة كونفيت المتزلجون ، نمط بانه مي هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.75 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 54 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 828 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك قرفة مطحونة ، ودهن البط من البط ، وأوراق الكزبرة الطازجة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل خل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة المخملية الحمراء كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بطة كونفيت المتزلجون, ما هو كونفيت البط، و بطة كونفيت.
تعليمات
سخن الفرن إلى 225 درجة فهرنهايت.
يتبل جانبي البط بالملح والسكر والكزبرة والفلفل الحلو والقرفة.
أضف الفلفل والبط المتبل إلى الدهون المقدمة ، مع التأكد من غمر البطة. غطي المقلاة بورق القصدير وضعيها واطهيها لمدة 4 إلى 6 ساعات حتى تنضج الشوكة.
ضعي قدرا متوسطا على نار متوسطة وأضيفي السكر والكراث والثوم والهالبينو وورق الغار والملح وبذور الكزبرة والفلفل وخل النبيذ الأبيض والماء. يغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر.
يضاف الجزر ، ويعود إلى نار هادئة. اتركه ينضج حتى ينضج الجزر ، حوالي 5 دقائق.
يرفع عن النار ويترك جانبا ليبرد.
اخفقي صفار البيض والثوم وعصير الليمون معا.
خفقت في 1/3 إلى 1/2 كوب السائل بطة الدهون.
يضاف قشر الليمون ويتبل بالصلصة الحارة والملح حسب الرغبة.
أخرج البطة من الفرن. إزالة بعناية من الدهون ووضع الجانب الجلد لأسفل على مقلاة الحديد الزهر على نار عالية لهش الدهون ، حوالي 2 دقيقة. صفي الدهون وأعد استخدامها عدة مرات ، إذا رغبت في ذلك.
إزالة البط من المقلاة وأجاد مع شوكة.
شريحة لفات المنزلق في النصف.
ضعي بعض الجزر المخلل في قاع الكعكة. أعلى الجزر مع بعض من البط تمزيقه. تسكب بعض أوراق الأيولي والكزبرة فوقها وتغطى بأغطية المنزلق والسيخ.