بطة صينية مقرمشة مع الخوخ
قد تكون البط الصيني المقرمش مع الخوخ مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 5 حصص مع 444 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 28 جرام دهون كل. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حاول 72 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الصيني. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 5 دقائق. مزيج من البط وأرز الياسمين والبصل الأخضر والزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل بطة تاريكو (بطة مقلية مقرمشة متبلة بالبهارات النيبالية), بطة الثدي مع الخوخ والطرخون، و الخوخ والزنجبيل المزجج بطة الثدي ساتيه مع الخوخ المشوي.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 140 درجة مئوية/120 درجة مئوية مروحة / غاز
وخز جلد البط في كل مكان بشوكة لا تتعمق كثيرا أو ستخترق اللحم بدلا من ذلك وتفقد كل العصائر أثناء الطهي. دفع الخوخ كله حتى في تجويف البط ، الثنية بدقة في أي الدهون الزائدة وربط الساقين جنبا إلى جنب مع سلسلة. باستخدام مدقة وقذائف هاون ، وطحن معا الصينية خمسة التوابل والفلفل سيتشوان وملح البحر. افركي البطة بالكامل واجلس ، بجانب الثدي لأسفل ، على رف في علبة تحميص. مشوي لمدة 3 ساعات.
في هذه الأثناء ، ضعي الخوخ ، المقطوع لأعلى ، في طبق فرن دافئ.
اخلطي العسل والخل وزيت السمسم والزنجبيل والهويسين مع 3 ملاعق كبيرة من الماء.
يسكب فوق الخوخ ، ثم ينثر فوق بذور السمسم.
ارفع البطة من الفرن وصفي أي دهون في القصدير. ارفع الفرن إلى 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية مروحة/غاز 6 واقلب البطة بحيث تصبح الآن بجانب الثدي لأعلى. مشوي لمدة 30 دقيقة أكثر ، مع الخوخ على الرف أدناه ، حتى تصبح البطة بنية ومقرمشة والخوخ طرية.
يقدم مع أرز الياسمين والبصل الأخضر المبشور.