صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 5 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة6
مجلة

بطة صينية مقرمشة مع الخوخ

بطة صينية مقرمشة مع الخوخ
قد تكون البط الصيني المقرمش مع الخوخ مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 5 حصص مع 444 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 28 جرام دهون كل. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حاول 72 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الصيني. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 5 دقائق. مزيج من البط وأرز الياسمين والبصل الأخضر والزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل بطة تاريكو (بطة مقلية مقرمشة متبلة بالبهارات النيبالية), بطة الثدي مع الخوخ والطرخون، و الخوخ والزنجبيل المزجج بطة الثدي ساتيه مع الخوخ المشوي.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 140 درجة مئوية/120 درجة مئوية مروحة / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
وخز جلد البط في كل مكان بشوكة لا تتعمق كثيرا أو ستخترق اللحم بدلا من ذلك وتفقد كل العصائر أثناء الطهي. دفع الخوخ كله حتى في تجويف البط ، الثنية بدقة في أي الدهون الزائدة وربط الساقين جنبا إلى جنب مع سلسلة. باستخدام مدقة وقذائف هاون ، وطحن معا الصينية خمسة التوابل والفلفل سيتشوان وملح البحر. افركي البطة بالكامل واجلس ، بجانب الثدي لأسفل ، على رف في علبة تحميص. مشوي لمدة 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
بطة كاملةبطة كاملة
خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفرومخوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
3
في هذه الأثناء ، ضعي الخوخ ، المقطوع لأعلى ، في طبق فرن دافئ.
المكونات سوف تحتاج
خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفرومخوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم
4
اخلطي العسل والخل وزيت السمسم والزنجبيل والهويسين مع 3 ملاعق كبيرة من الماء.
المكونات سوف تحتاج
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
صلصة هويسينصلصة هويسين
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
5
يسكب فوق الخوخ ، ثم ينثر فوق بذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفرومخوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم
6
ارفع البطة من الفرن وصفي أي دهون في القصدير. ارفع الفرن إلى 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية مروحة/غاز 6 واقلب البطة بحيث تصبح الآن بجانب الثدي لأعلى. مشوي لمدة 30 دقيقة أكثر ، مع الخوخ على الرف أدناه ، حتى تصبح البطة بنية ومقرمشة والخوخ طرية.
المكونات سوف تحتاج
خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفرومخوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
يقدم مع أرز الياسمين والبصل الأخضر المبشور.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
أرز الياسمينأرز الياسمين

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو لوبانزي تشينين بلان. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
لوبانزي تشينين بلان
لوبانزي تشينين بلان
تم رسم لوبانزي تشينين بلان 2018 من مزيج من كروم الأدغال القديمة والجافة المزروعة والكروم المروية الأصغر سنا. يشير لون القش العميق إلى كل من النضارة الناضجة والتعقيد. يجلب الأنف الفواكه الاستوائية والحجرية أولا ، ويثير أفكار اليوسفي والليتشي. الحنك مستدير ولحمي ، يدفع الليتشي للأمام مرة أخرى ، جنبا إلى جنب مع الخوخ الأبيض والمشمش والتفاح الأخضر ، وكلها تحمل لمسة من الحموضة المرتفعة. هناك سطوع وتلميح طفيف من الخبز الطازج طوال الوقت. النهاية طويلة وناعمة وحنونة.