صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة7
مجلة

بطة البامية

بطة البامية
بطة البامية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 43 جرام دهون، وما مجموعه 630 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.51 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والبصل وفراخ البط ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول البط والروبيان البامية, البطة البرية البامية، و البط والمحار البامية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش: 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل فوق فراخ البط ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2
يمزج الزبدة المذابة والدقيق في قدر كبير ؛ يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لون الرو قرشا نحاسيا.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
يضاف البصل والفلفل الأخضر والثوم المفروم ؛ استمر في الطهي لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياريربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياري
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4
يضاف الماء تدريجيا مع التحريك حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
5
أضف البطة المحجوزة والنقانق والفلفل الأحمر. يترك على نار خفيفة ، وكشف ، 2 ساعة أو حتى يبدأ اللحوم لتسقط العظام.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
6
يرفع عن النار ؛ يبرد قليلا. تغطية ؛ الثلاجة بين عشية وضحاها.
7
ارفع وتخلص من الدهون الصلبة من السطح.
8
إزالة البطة ؛ إزالة اللحوم من العظام ، والتخلص من العظام. يقطع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم ؛ العودة إلى البامية.
المكونات سوف تحتاج
الباميةالبامية
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
9
أضف الملح المتبقي والبصل والبقدونس. يطهى على نار خفيفة حتى يسخن جيدا. مغرفة على الأرز المطبوخ الساخن في الأطباق خدمة الفردية.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
مغرفةمغرفة

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق شوكولاتة الحليب (عبوة كاملة)رقائق شوكولاتة الحليب (عبوة كاملة)10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالأرز المطبوخ الساخنالأرز المطبوخ الساخن3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1صغيرالفلفل الأخضر ، المصنف والمفرومالفلفل الأخضر ، المصنف والمفروم796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقمم البصل الأخضر المفرومقمم البصل الأخضر المفروم41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم11 رطل كوسة،8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري1(يمكن أن يكون أو المقشود)البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة3(يمكن أن يكون أو المقشود)الملح ، مقسمةالملح ، مقسمة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سجق مدخن ، مقطع إلى قطع 1/2 بوصةسجق مدخن ، مقطع إلى قطع 1/2 بوصة1جالون1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري6كيلوغرامفراخ البط ، ويرتدون ملابس ، تقطيع ، والبشرةفراخ البط ، ويرتدون ملابس ، تقطيع ، والبشرة

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

ألبارينو ، روز Wine النبيذ ، وسوفيجنون بلان هي خيارات كبيرة للكاجون. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. يمكنك تجربة توريس بازو داس بروكساس ألبارينو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 19 دولار للزجاجة الواحدة.
توريس بازو داس بروكساس ألبارينو
توريس بازو داس بروكساس ألبارينو
أصفر لامع مع حافة خضراء. عطرية بشكل مكثف مع الأزهار البيضاء والحمضيات والخوخ الأبيض. يمكن الوصول إليها ، حلوة وممتعة عند الدخول. ملحوظة لحموضتها النظيفة ، والتي تحمل من خلال على ميدبالات. طويلة ومستمرة على النهاية.فاتح للشهية ممتازة. جيد مع المأكولات البحرية النيئة أو المطبوخة أو المشوية. أزواج تماما مع الأسماك البيضاء الخفيفة. حنكها الحيوي يحقق توازنا مثاليا مع جبن الماعز الطري.