بريسين البطلينوس الفطائر
بريسين البطلينوس الفطائر هو بيسكاتاريان طبق جانبي. ل Serving 1.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 228 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 10. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الدقيق والفجل وبرش الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الفطائر البطلينوس, الفطائر البطلينوس، و الفطائر البطلينوس لوصفات مماثلة.
تعليمات
بالنسبة للبطلينوس: في قدر كبير على نار عالية ، أضيفي الزيت وعندما يسخن ، أضيفي الزعتر والهالبينو والثوم والليمون. يطهى لمدة 1 دقيقة ، ثم يضاف النبيذ الأبيض ورقائق تشيلي الحمراء والزبدة. يغلى هذا الخليط ثم يضاف المحار. غطيها وخففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على البخار لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
قم بإزالة المحار وصفيه فوق وعاء مع الاحتفاظ بسائل الطهي. عندما يكون المحار باردا بما يكفي للتعامل معه ، قم بإزالته من قشرته وقطعه.
نصيحة الرجل: في حالة استخدام المحار المعلب ، قم ببناء سائل البطلينوس كما هو مذكور أعلاه ثم أضف المحار الصغير و 1/3 كوب من سائل العلبة إلى المرق ، وأطفئ النار واتركها لمدة 15 دقيقة. لا حاجة لتقطيع هذه!
لعجين الفطيرة: في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية ، أضيفي الزبدة ، وعندما تذوب ، أضيفي الفلفل الأحمر والبصل والهالبينو.
يقلى لمدة 3 إلى 4 دقائق ، ثم يضاف الثوم و 1 ملعقة كبيرة من البقدونس ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
في وعاء كبير ، أضيفي الدقيق ودقيق الذرة و 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل وبيكنج بودر.
تخلط جيدا. اصنعي بئر في المنتصف وأضيفي البيرة وصفار البيض ، واطويه مع ملعقة مطاطية حتى تمتزج جيدا.
يضاف خليط الخضار المبرد ، والمحار المفروم ، و 1/2 كوب إلى 1 كوب من مرق الطهي المحجوز والمصفى. كنت تبحث عن اتساق الخليط فطيرة.
في مقلاة كبيرة على نار عالية ، أضيفي زيت الكانولا وعندما يسخن (200 درجة فهرنهايت) أضيفي خليط الفطائر بكميات 1/3 كوب ، احرصي على عدم الازدحام. كن حذرا ، هذه البوب في بعض الأحيان ، رش الزيت الساخن. يطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق ، ثم يقلب بلطف ويطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق إضافية.
يرفع إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ، ويرش بالملح المحفوظ ويكرر. يمكن الاحتفاظ بها دافئة في فرن 275 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة.
يقدم هذا الطبق مع أسافين الليمون, المتبقي 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم, وصلصة فطيرة قحافة.
في وعاء صغير من الطعام المعالج مزودة شفرة أسفل, إضافة صفار البيض, خل, فجل حار, والملح والنبض على الجمع. مع تشغيل المحرك ، أضف زيت الزيتون ببطء شديد في تيار جيد.
مرة واحدة يتم إنشاء المايونيز ، إضافة المكونات المتبقية ، وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
نصيحة الرجل: إذا كان لديك وقت ، غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، اسمح للنكهات بالزواج.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ
شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. شاتو سانت. ميشيل إنديان ويلز شاردونيه النبيذ مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
"لدينا إنديان ويلز شاردونيه يسلم شخصية الفاكهة الاستوائية جذابة نموذجية من المواقع الدافئة مثل المنحدر وهلوك. أنا أحب هذا الأناناس الناضجة شاردونيه والحلوى النكهات وغنية, نسيج دسم. جربه مع الاسكالوب أو السكامبي أو المعكرونة مع الصلصات الغنية."- بوب بيرثو