بريتزل ناعم وسهل
إيزي سوفت بريتزل هو طبق جانبي يقدم 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 8 جرام من البروتين، و7 جرام من الدهون، وإجمالي 392 سعرة حرارية. مقابل 72 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واشتري الخميرة النشطة والماء الدافئ والملح وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 25%، وهي ليست رائعة جدًا. تشمل الوصفات المشابهة قطع البريتزل الناعمة السهلة، قطع البريتزل الناعمة بالقرفة والسكر السهلة، ولقيمات البريتزل الناعمة بالقرفة والسكر.
تعليمات
في وعاء كبير، يُمزج الدقيق والخميرة والملح والماء والزبدة. فاز حتى يصبح ناعمًا (سيكون الخليط لزجًا قليلاً).
رشي 1-2 ملاعق كبيرة من الماء إذا كانت العجينة جافة. يغطى ويترك ليرتاح في مكان دافئ 30 دقيقة.
لكمة العجين إلى أسفل. اقلبها على سطح مدهون بخفة. تقسم إلى ست قطع.
لفة كل قطعة في 24 بوصة. حبل. للتزيين، اخلطي الماء والسكر وصودا الخبز في وعاء ضحل. قم بتشكيل كل حبل على شكل كعكة مملحة واغمسها في محلول الخبز.
يرش المعجنات بالملح الخشن أو السكر الخشن.
ضعها على صفائح الخبز المبطنة بالرق.
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
دهنها بالزبدة المذابة. تراجع في القرفة والسكر، إذا رغبت في ذلك.