براونيز زبدة الفول السوداني المالحة
وصفة فودجي المالحة زبدة الفول السوداني الكعك يمكن أن تلبي حنين الأمريكي الخاص بك في ما يقرب من 2 ساعة و 25 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 79 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 668 سعرة حرارية. وقد حاول 5 أشخاص وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك كوكتيل الفول السوداني والحليب ومستخلص الفانيلان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل فودجي زبدة الفول السوداني كوب براونيز, فادجي زبدة الفول السوداني براونيز، و فودجي مزدوجة زبدة الفول السوداني الكعك.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
لخليط الكعكة: تذوب الزبدة في وعاء متوسط (أو كبير) عازل للحرارة فوق قدر من الماء المغلي.
أثناء ذوبان الزبدة ، اخفقي مسحوق الكاكاو وملح البحر والسكر في وعاء منفصل. (سيعمل السكر والملح كعوامل كاشطة لإخراج أي كتل من الكاكاو.)
اخفقي مزيج الكاكاو / السكر / الملح في الزبدة المذابة حتى يذوب السكر تماما. يجب أن يبدو الخليط مثل حلوى ويسحب بعيدا عن الوعاء إلى كرة. خلع الموقد ووضع المقلاة على ديشتويل على العداد الخاص بك. اترك الخليط الفودجي يبرد حتى يصبح دافئا ، لكن ليس ساخنا بعد الآن.
في حين أن هذا هو التبريد ، خط أسفل وجوانب الخاص بك 9 من 13 بوصة عموم الخبز مع ورقة شهادة جامعية أو احباط. كنت تريد أن تترك حوالي 4 بوصة من عبء على 2 طرفي نقيض. هذه بمثابة مقابض لإزالة الكعك من المقلاة في 1 قطعة ، لذلك تأكد من أن هناك ما يكفي من عبء أن يكون لديك قبضة صلبة. دهن الرق أو ورق القصدير جيدا.
ضجة في الفانيليا في خليط حلوى تبريد لتخفيف عنه.
أضف البيض إلى الخليط 1 في كل مرة ، مع إضافة البيضة الثانية بعد دمج البيضة الأولى بالكامل. يجب أن يبدو الخليط لامعا ومخلوطا جيدا.
أضف الدقيق وحركه حتى يتم دمجه بالكامل. بمجرد أن تبدو ممزوجة بالكامل ، اخفقي الخليط بقوة لمدة 45 ضربة على الأقل. هذا لن يخرج فقط من أي ضغوط مكبوتة ، ولكنه سيجعل البراونيز مطاطية. أضعاف في رقائق الشوكولاته الخاصة بك.
انشر خليط البراوني السميك جدا والرائع بالتساوي في المقلاة المبطنة بملعقة أوفست أو يديك المدهونتين.
ضعي البراونيز في الفرن واخبزيها حتى تحصل على قشرة لطيفة ورائحة منزلك مثل البراونيز ، من 30 إلى 35 دقيقة.
دعهم يبردون تماما على رف أو منشفة على المنضدة.
بينما تبرد البراونيز اصنع كريمة الزبدة والغاناش.
اخلطي زبدة الفول السوداني والزبدة معا في الخلاط حتى تمتزج تماما. اقلب الخلاط وأضف السكر البودرة وملح البحر الناعم ببطء. أوقف الخلاط واكشط جوانب وأسفل الوعاء. تحويل خلاط الخاص بك مرة أخرى إلى متوسطة ، إضافة الحليب والفانيليا والحفاظ على خلط حتى انها المخلوطة تماما. بوظة الزبدة زبدة الفول السوداني في يكوم الملاعق على رأس الكعك تبريد. انتشر بالتساوي مع الجزء الخلفي من سكين الزبدة على السطح. انثر الفول السوداني بالتساوي على كريمة الزبدة ، واضغط على كريمة الزبدة حتى يكون للغاناش شيء يتمسك به ويتم تغطية جميع الفول السوداني.
للغاناش: تذوب رقائق الشوكولاتة والزبدة معا في قدر صغير على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. اترك الغاناش يبرد قليلا لمدة 10 دقائق أو نحو ذلك ، ثم اسكبه بالتساوي فوق طبقة زبدة زبدة الفول السوداني. قم بتنعيم الغاناش بالجزء الخلفي من سكين الزبدة ، مع التأكد من تغطية كريمة الزبدة والفول السوداني تماما. برد البراونيز في الثلاجة حتى يتم ضبط الطبقة ، 1 1/2 ساعة أو نحو ذلك.
إزالة هؤلاء الرجال لذيذ من الثلاجة. ارفع أطراف بطانة الفويل وضع براونيز زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة المالحة على لوح التقطيع.