صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة49
مجلة

بارميزان بالدجاج

بارميزان بالدجاج
قد يكون الدجاج البارميزان مجرد وصفة البحر الأبيض المتوسط التي تبحث عنها. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 706 سعرة حرارية و49 جرامًا من البروتين و43 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 3.6 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 46% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. أعجبت هذه الوصفة 169 شخصًا. مزيج من شرحات الدجاج وأوراق الزعتر والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا بدائيًا وخاليًا من الغلوتين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و45 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 95%. هذه النتيجة رائعة. أصابع الدجاج البارميزان السهلة ولفائف الدجاج البارميزان، أصابع الدجاج البارميزان السهلة ولفائف الدجاج البارميزان، وأصابع الدجاج البارميزان السهلة ولفائف الدجاج البارميزان تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 ملعقة كبيرة فتات خبز على الطريقة الإيطالية1 ملعقة كبيرة فتات خبز على الطريقة الإيطالية
3
يقلب الزيت والأعشاب في وعاء صغير ليمتزجوا. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
عيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفةعيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفة
3/4 كوب من خل الشمبانيا الجيد أو خل النبيذ الأبيض3/4 كوب من خل الشمبانيا الجيد أو خل النبيذ الأبيض
إلى 5 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعةإلى 5 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة1 رطل من وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
4
دهن جانبي شرحات بالزيت العشبي.
المكونات سوف تحتاج
إلى 5 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعةإلى 5 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة
5
سخني مقلاة ثقيلة كبيرة مقاومة للفرن على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
برطمان فلفل رومي، مصفاةبرطمان فلفل رومي، مصفاة
1 ملعقة كبيرة فتات خبز على الطريقة الإيطالية1 ملعقة كبيرة فتات خبز على الطريقة الإيطالية
6
أضيفي شرحات اللحم واطهيها حتى تصبح بنية اللون، لمدة دقيقتين لكل جانب.
7
إزالة المقلاة من على النار.
المعدات التي سوف تستخدمها
برطمان فلفل رومي، مصفاةبرطمان فلفل رومي، مصفاة
8
تُسكب صلصة المارينارا فوق شرحات اللحم وحولها.
المكونات سوف تحتاج
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
9
رشي ملعقة صغيرة من جبن الموتزاريلا فوق كل شريحة، ثم رشي ملعقتين صغيرتين من جبن البارميزان فوق كل قطعة.
المكونات سوف تحتاج
كنتاكي بلد لحم الخنزيركنتاكي بلد لحم الخنزير
جبن بري مستدير أو جبن بري مع الأعشابجبن بري مستدير أو جبن بري مع الأعشاب
10
رش قطع الزبدة فوق شرحات.
المكونات سوف تحتاج
قرنفل -2، حبات الهيل -2، أعواد القرفة -1 1/2، بذور الخشخاش -2 ملعقة صغيرة، مسحوق جوز الهند الجاف -1 ملعقة صغيرة، يانسون نجمي -1، جوزة الطيب -1/2 ملعقة صغيرة، أوريجانو جاف -1/2 ملعقة صغيرة، جاف إكليل الجبل - 1/2 ملعقة صغيرة.قرنفل -2، حبات الهيل -2، أعواد القرفة -1 1/2، بذور الخشخاش -2 ملعقة صغيرة، مسحوق جوز الهند الجاف -1 ملعقة صغيرة، يانسون نجمي -1، جوزة الطيب -1/2 ملعقة صغيرة، أوريجانو جاف -1/2 ملعقة صغيرة، جاف إكليل الجبل - 1/2 ملعقة صغيرة.
11
اخبزيها في الفرن حتى تذوب الجبنة وينضج الدجاج لمدة من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سانتا في خليط أرز الحبوبسانتا في خليط أرز الحبوب
1 – 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد المطبوخ بالكامل1 – 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد المطبوخ بالكامل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 ملعقة كبيرة فتات خبز على الطريقة الإيطالية1 ملعقة كبيرة فتات خبز على الطريقة الإيطالية
12
في وعاء خزفي كبير، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
إلى 5 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعةإلى 5 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 ملعقة كبيرة ملح بحري، مقسم1 ملعقة كبيرة ملح بحري، مقسم
13
يُضاف البصل والثوم ويُقلى المزيج حتى يصبح طريًا وشفافًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
جبنة شيدر حادة، مقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة، مقطعة إلى مكعبات
14
أضيفي الكرفس والجزر وتبلي بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
عيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفةعيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفة
ملون طعام برتقالي وأخضرملون طعام برتقالي وأخضر
3 حبات بطاطس يوكون جولد، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة3 حبات بطاطس يوكون جولد، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
15
يقلى حتى تصبح جميع الخضروات طرية، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السبانخ والأرضي شوكيصلصة السبانخ والأرضي شوكي
16
تُضاف الطماطم والريحان وأوراق الغار ويُترك المزيج على نار خفيفة مع تغطيته على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
لحم مقدد مدخن من خشب التفاح، مقطع إلى قطع صغيرةلحم مقدد مدخن من خشب التفاح، مقطع إلى قطع صغيرة
في كل عبوة) شرائح دجاج جنوب غربي جاهزة للاستخدام، مقطعة إلى قطعفي كل عبوة) شرائح دجاج جنوب غربي جاهزة للاستخدام، مقطعة إلى قطع
لحم خنزير كنتاكي، مقطع إلى مكعبات صغيرةلحم خنزير كنتاكي، مقطع إلى مكعبات صغيرة
17
إزالة أوراق الغار والتحقق من التوابل. إذا كان طعم الصلصة لا يزال حمضيًا، أضف الزبدة غير المملحة، ملعقة كبيرة في كل مرة لإكمال النكهات.
المكونات سوف تحتاج
زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة
لحم مقدد مدخن من خشب التفاح، مقطع إلى قطع صغيرةلحم مقدد مدخن من خشب التفاح، مقطع إلى قطع صغيرة
خردل أصفر، اختياريخردل أصفر، اختياري
اقتراح التقديم: السباغيتي أو المعكرونة المفضلة لديكاقتراح التقديم: السباغيتي أو المعكرونة المفضلة لديك
18
أضف نصف صلصة الطماطم إلى وعاء محضرة الطعام. عملية حتى سلسة. تواصل مع صلصة الطماطم المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل لينغويني، مطبوخة حسب تعليمات العبوة1 رطل لينغويني، مطبوخة حسب تعليمات العبوة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيضة بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة حليببيضة بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة حليب
1 رطل من وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة1 رطل من وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
19
إذا لم تستخدم كل الصلصة، اتركها لتبرد تمامًا واسكب 1-2 كوب في أكياس بلاستيكية بالفريزر. سيتم تجميد هذا لمدة تصل إلى 6 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: السباغيتي أو المعكرونة المفضلة لديكاقتراح التقديم: السباغيتي أو المعكرونة المفضلة لديك
المعدات التي سوف تستخدمها
شوكولاتة الخبز شبه الحلوةشوكولاتة الخبز شبه الحلوة

المكونات

4إلى 6 أوراق ريحان طازجةإلى 6 أوراق ريحان طازجة4إلى 6 أوراق ريحان طازجةإلى 6 أوراق ريحان طازجة2كلغجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل1الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم1ساقكرفس مفرومكرفس مفروم680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرحات الدجاجشرحات الدجاج2أوراق الغار المجففةأوراق الغار المجففة11 رطل كوسة،أوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومةأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة11 رطل كوسة،أوراق الزعتر الطازجة المفرومةأوراق الزعتر الطازجة المفرومة2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1086 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز3(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1صغيرالبصل المفرومالبصل المفروم161 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البارميزان المبشورالبارميزان المبشور11 رطل كوسة،أوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازجملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج56مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن موزاريلا تمزيقهجبن موزاريلا تمزيقه2(شتاء)زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطعزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع4(شتاء)زبدة غير مملحة ، اختياريزبدة غير مملحة ، اختياري

النبيذ الموصى به: شيانتي, مونتيبولسيانو, باربيرا النبيذ

تعتبر Chianti وMontepulciano وBarbera Wine خيارات رائعة لدجاج البارميزان. عندما يتم إقران الدجاج مع صلصة الطماطم والجبن، فإنه يمكن التعامل مع النبيذ الأحمر الخفيف أو المتوسط. نظرًا لأن هذا طبق إيطالي أمريكي، فقد ذهبنا لتناول النبيذ الإيطالي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 16 دولارًا.
بلان دي بلو كوفي موسوكس
بلان دي بلو كوفي موسوكس
بلان دي بلو هو نبيذ شاردونيه الفاخر من كاليفورنيا مع لمسة إضافية من التوت الأزرق وهو نبيذ فوار رقيق مخصص للاحتفالات التي لا تنسى. إنه يقدم نكهات مغرية ورائحة عطرية منعشة - ممزوجة بشكل واضح بالتوت الأزرق. كل هذا موجود في زجاجة مثيرة للإعجاب ذات ذوق رفيع. تُزرع فاكهة بلان دي بلو في مزارع الكروم الهادئة في شمال كاليفورنيا، والمعروفة بنسيمها البارد والصافي - وهي ظروف مثالية للعنب الحصري والتربة التي تبرز العمق العميق. خصائص لذيذة. يتناسب هذا النبيذ الفوار جيدًا مع المقبلات والسوشي والوجبات الخفيفة جدًا.