صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة74
مجلة

باذنجان مخبوز محشو بالقرع المشوي والفيتا والجوز مع الكوسة المسكوكة

باذنجان مخبوز محشو بالقرع المشوي والفيتا والجوز مع الكوسة المسكوكة
الباذنجان المخبوز المحشو بالقرع المشوي والفيتا والجوز مع الكوسة خال من الغلوتين ، نباتي لاكتو أوفو ، وبدائي وصفة مع 4 حصص. ل Serving 2.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 388 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 28 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب الجوز واليقطين وجبن الفيتا وبذور الكمون. وجد 248 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. مع ملعقة درجة 96%، هذا الطبق مذهل. كوسة مخبوزة محشوة باللحم الضأن المتبل وصلصة الطماطم, كفتة تيمبيه مع الباذنجان المشوي والزبادي، و كوسة مشوية مع صنوبر وجوز فيتا تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
قطع الباذنجان إلى نصفين بالطول ، وترك الجذع في مكانه (يمكن إزالته عند تناول الطعام). باستخدام سكين حاد صغير ، أخرج اللحم الداخلي تاركا قشرة بسمك حوالي 1 سم. يقطع اللحم ويوضع في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
قشر اليقطين أو القرع ، وأزل البذور ، ثم قطعيها إلى مكعبات 1-2 سم واخلطيها مع الباذنجان المفروم والبصل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
سكين حادهسكين حاده
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
4
يمزج الكمون والثوم و 2 ملعقة كبيرة من الزيت ويقلب مع بعض الملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
5
وضع على صينية الخبز واصطف مع ورقة شهادة جامعية. افركي 1 ملعقة كبيرة من الزيت على أنصاف الباذنجان وتبليها.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
6
ضع جانبا مقطوعا لأسفل على صينية أخرى مبطنة بورق زبدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
7
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تنضج قشور اليقطين والباذنجان تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
ضع خليط اليقطين مرة أخرى في الوعاء وحركه من خلال الأعشاب المختلطة والفيتا والجوز. اقلب أنصاف الباذنجان ، ثم قم بتجميع الخليط بالداخل.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
رشي عليها 1 ملعقة كبيرة من الزيت واخبزيها لمدة 20 دقيقة ، وعند هذه النقطة سيتم طهي اليقطين بالكامل. إذا كان يبدأ في اللون أكثر من اللازم ، وتغطي فضفاضة مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
10
في هذه الأثناء ، اصنع سلطة الكوسة. أعلى وذيل الكوسة ، ثم شريحة رقيقة جدا في شرائط واسعة. إرم مع الحماس وعصير نصف الليمون والزيت. اتركيه لمدة 10 دقائق حتى تنضج الكوسة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
قشور من الليمونقشور من الليمون
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
11
للتقديم ، قلبي الأعشاب من خلال الكوسة وقطعي نصف الليمون المتبقي إلى أسافين.
المكونات سوف تحتاج
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
قشور من الليمونقشور من الليمون
12
ضع نصف باذنجان على كل طبق ، وقم بتجميع السلطة بجانبه وقدمها مع قطعة من الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة