باذنجان التمر الهندي المقلي
قد يكون الباذنجان التمر الهندي المقلي مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 132 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل Serving 1.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر واحصل على الزيت النباتي ومعجون التمر الهندي والتشيلي التايلاندي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم التمر الهندي المقلي والبروكلي, سمك الهلبوت المشوي مع الخضار المقلية التمر الهندي، و الباذنجان السمسم المقلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
قم بتسخين مقلاة مسطحة القاع مقاس 14 بوصة أو مقلاة كبيرة (لا تستخدم نونستيك) على نار عالية حتى ترقص حبة من الماء عند إسقاطها في المقلاة ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة.
رشي 1 ملعقة كبيرة من الزيت حول محيط المقلاة وأضيفي نصف الباذنجان. باستخدام ملعقة معدنية ، يقلب حتى هش العطاء ومتفحمة في البقع ، حوالي 2 دقيقة.
نقل إلى وعاء كبير. كرر مع ملعقة كبيرة أخرى من الزيت والباذنجان المتبقي.
رشي آخر ملعقة كبيرة من الزيت حول محيط المقلاة وأضيفي الفلفل الحلو والثوم والتشيلي. يقلب حتى الفلفل هش العطاء ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف الباذنجان المحفوظ وأي عصائر متراكمة ويحرك المزيج.
اخفقي الصلصة المحجوزة لإعادة تجميعها وإضافتها إلى المقلاة. يقلب حتى تتكاثف الصلصة ، وهي لامعة ، وتغطى الخضار ، حوالي 1 دقيقة.
ترفع المقلاة عن النار وتضاف أوراق الريحان وتقلب حتى تتحد.