الهندي سابجي
الهندي سابجي يتطلب تقريبا 1 ساعة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا خال من الغلوتين, كامل 30, وصفة نباتية لها 163 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 59 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الملح وزيت الكانولان ومسحوق تشيلي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الجانبي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 57%، هذا الطبق صلب. حاول القرنبيط الهندي "سابجي" مع البازلاء والجزر, خضروات هندية مختلطة سريعة وصحية"سابجي"، و البامية مع جوز الهند (ماسالا بهندي سابجي) لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني زيت الكانولا في مقلاة على نار متوسطة. يطهى ويحرك بذور الكمون والخردل في الزيت الساخن حتى تبدأ في الرقص ، من 1 إلى 2 دقيقة.
يضاف الكزبرة والكركم والفلفل الحار ؛ يطهى حوالي 1 دقيقة.
يقلب الملفوف والبطاطا ومعجون الزنجبيل والثوم والملح في خليط التوابل.
صب كمية كافية من الماء في المقلاة لتبخير الخضار ؛ غطيها واطهيها مع التحريك من حين لآخر وإضافة المزيد من الماء حسب الحاجة ، حتى تصبح البطاطس والملفوف طرية جدا ، حوالي 45 دقيقة.
يرفع عن النار ويرش الخضار بالكزبرة.