الهليون المحمص وبروسسيوتو
الهليون المحمص وبروسسيوتو هو خال من الغلوتين وبدائي طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 575 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 56 جرام دهون. ل Serving 2.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 3. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة ، بروسسيوتو ، والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 56 شخصا بهذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الفصح حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بروسسيوتو ملفوفة الهليون المحمص, الهليون المحمص الملفوف بروسسيوتو، و الهليون المشوي والبيض وبيتزا بروسسيوتو لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
إذا كان الهليون سميكا ، قشره في منتصف السيقان.
اقطع وتخلص من الثلث السفلي من الهليون.
ضعي الهليون في طبقة واحدة على صينية ورشي عليها زيت الزيتون ورشي عليها 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. مشوي لمدة 10 دقائق ، حتى تصبح السيقان طرية. في هذه الأثناء ، ضعي البروسسيوتو في طبقة واحدة على صينية أخرى وشويها في نفس الفرن لمدة 5 دقائق.
تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم (10 بوصات) على نار متوسطة وتنتظر حتى تهدأ الفقاعات تقريبا. اكسر البيض في المقلاة مع إبقائه منفصلا إن أمكن.
يرش البيض بسخاء بالملح والفلفل ويطهى على نار متوسطة حتى ينضج البياض ولكن صفار البيض لا يزال سائلا. لا تقلبهم!
ضعي 2 شريحة من بروسسيوتو فوق كل كومة ، ورشي عليها هولنديز ، وضعي بيضة مقلية فوق بروسسيوتو.
ضع صفار البيض وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار في برطمان الخلاط وقم بمعالجته على نار خفيفة لمدة 15 ثانية. تذوب الزبدة في قدر صغير حتى تصبح ساخنة.
إزالة إدراج واضح صغير في الجزء العلوي من الخلاط. مع الخلاط على نار هادئة ، أضيفي الزبدة الساخنة ببطء إلى خليط البيض والليمون واخلطيها لمدة 30 ثانية ، حتى تصبح الصلصة سميكة جدا. استخدم على الفور.