وصفاتمجلة
صعوبةعادي
جاهز23 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة33
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
دسم البطلينوس لينجويني
سمك النهاش الأحمر مع صلصة البرتقال
رغيف السكر المزجج وسلطة الأناناس وجراد البحر مزينة بجوز الهند المحمص والروبيان المشوي بالحمضيات على الطريقة الكوبية
شرائح سمك السلمون مع صلصة الشبت
طواجن التونة الفردية
لينجويني مع صلصة البطلينوس
صلصة البطلينوس مع لينجويني
صلصة البطلينوس مع لينجويني
كعك التونة مع الخردل والمايونيز
لينجويني مع صلصة البطلينوس
وصفات ذات صلة
خبز سانتا في إنشيلادا
كابوبس
لحم الخنزير المشوي الآسيوي
ميني برجر يوناني
مجلة

المقهى الحديث - كعك السمك الحديث

المقهى الحديث - كعك السمك الحديث
The Modern Cafe - Modern Fish Cakes هي وصفة نباتية تحتوي على 6 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 354 سعرة حرارية و24 جرامًا من البروتين و23 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 3.4 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Foodnetwork لها معجبين. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الخبز والحدوق والزنجبيل الطازج وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 23 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل الكوكتيل الحديث رقم 2، والبانش الحديث، والدانماركي الحديث.

تعليمات

1
قم بجمع المكونات المذكورة أعلاه، باستثناء فتات الخبز وزيت الزيتون، في وعاء وشكل أقراص يبلغ سمكها 1 بوصة وقطرها 4 بوصات. تُغطى قليلاً بالسميد أو فتات الخبز الناعم وتُقلى بالزبدة أو زيت الزيتون على نار متوسطة لمدة أربع دقائق على كل جانب. من المهم للغاية أن تأخذ أي حريات تراها ضرورية أو من شأنها إرضاء أصدقائك وعائلتك. كنا نقدم طعامنا مع هريس الزنجبيل والبنجر وبعض الجرجير الجميل المغطى بزيت الليمون. يمكنك أن تفعل ما يحلو لك. سلطة خضراء وصلصة الذرة الحلوة والبطاطس المقلية وتارتار الزيتون الأخضر أو الورد أو البيرة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من ساق الكرفس الصغير والعطاءشرائح رقيقة من ساق الكرفس الصغير والعطاء
ربع كوب من الشبت المفروم، أو أي عشبة طازجة تفضلونهاربع كوب من الشبت المفروم، أو أي عشبة طازجة تفضلونها
شبت مفروم، أو أي عشبة طازجة تفضلينهاشبت مفروم، أو أي عشبة طازجة تفضلينها
أو أي عشبة تستمتع بهاأو أي عشبة تستمتع بها
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
2 حبة فلفل رومي، أي لون حار أو غير مستورد من حديقة محلية2 حبة فلفل رومي، أي لون حار أو غير مستورد من حديقة محلية
فلفل حلو، أي لون حار أو لا، من حديقة محليةفلفل حلو، أي لون حار أو لا، من حديقة محلية
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
2 حبة فلفل رومي، أي لون حار أو غير مستورد من حديقة محلية2 حبة فلفل رومي، أي لون حار أو غير مستورد من حديقة محلية
فلفل حلو، أي لون حار أو لا، من حديقة محليةفلفل حلو، أي لون حار أو لا، من حديقة محلية
الزنجبيل الطازجالزنجبيل الطازج
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
الحدوق المفرومالحدوق المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، مبشورة ناعماً2 ليمونة، مبشورة ناعماً
2
تم تقديم هذه الوصفة من قبل طهاة محترفين وتم تصغيرها من وصفة مجمعة يقدمها أحد المطاعم. لم يختبر طهاة Food Network Kitchens هذه الوصفة بالنسب الموضحة، وبالتالي لا يمكننا تقديم أي تمثيل للنتائج.

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر

السمك في القائمة؟ حاول الاقتران مع بينوت نوير وبينوت جريجيو وجرونر فيلتلاينر. الأسماك متنوعة مثل النبيذ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الناصع، مثل بينوت جريجيو أو جرونر فيلتلينر، سوف يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة لذيذة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة أن تتعامل مع النبيذ الأحمر الخفيف، مثل بينوت نوير. يبدو أن فندق Louis Roederer Cristal Brut الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 299 دولارا للزجاجة الواحدة.
لويس روديرر كريستال بروت
لويس روديرر كريستال بروت
تم إنشاء كريستال، جوهرة وكأس الشمبانيا لويس رويدر، في عام 1876 لصالح القيصر ألكسندر الثاني ملك روسيا. يبقى وفياً لأصله، مستوحى من الأناقة والنقاء. يتم إنتاج Cristal وفقًا لمعايير صارمة لصناعة النبيذ والتي تتطلب اختيارًا صارمًا للخبز والنبيذ والعنب والنبيذ. يتم إنتاج Cristal باستخدام أجود أنواع النبيذ المضمون أن مصدرها كرم Louis Roederer. تم التقاط جميع الخصائص الاستثنائية لعتيق 2002 حرفيًا في Cristal 2002، وهو سخي ومورق، ويكشف عن التوازن المثالي بين التركيز والبراعة، والنضارة والحيوية، والكثافة والصقل. في ثلاث كلمات: فخور وغني وفاخر. يتميز Cristal 2002 باللون الأصفر اللامع مع لمسات من العنبر الفاتح ويحتوي على موس جميل مع طوق ناعم من الفقاعات المستمرة والمنتظمة. الأنف مكثف وحساس، ويكشف عن مزيج نظيف وممزوج جيدًا من نكهات العسل والكاكاو والبندق المحمص قليلاً والفواكه الحمضية المسكرة. انفجار لذيذ من الفاكهة الناضجة في الهجوم، يكشف النبيذ عن الفاكهة الحمراء والشوكولاتة البيضاء والكراميل والمعجنات الدنماركية النموذجية لكريستال. يعتمد قوامه الحريري المركز على بنيته المكثفة والقويّة والخمرية، لكنه يحافظ على رقيه. يتراكم الحنك ليحقق إحساسًا لذيذًا بتناغم النكهات الممزوج جيدًا. اللمسة النهائية الطازجة مع لمسة من المرارة تجعلها مقرمشة تقريبًا.
زبدة التفاح المتبلة
برجر لحم البقر المشوي
صلصة التفاح والكران والكمثرى
خبز سانتا في إنشيلادا
كيكة ريد فيلفيت المخروطية
كابوبس
رولات العشاء بالأعشاب
خبز الليمون السريع
بودنغ الخوخ تينيسي
الموز المزجج في أكواب الجوز Phyllo