المحافظ المتسولين سمك السلمون المدخن
بحاجة الى الطبق الرئيسي بيسكاتاريان? يمكن أن تكون المحافظ المتسولين سمك السلمون المدخن وصفة هائلة لمحاولة. ل Serving 1.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 584 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 19 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الملح والجبن والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل محافظ المتسولين, الشوكولاته والتوت المتسولين المحافظ / الهبة، و الدجاج بيرياني المتسولين الحقائب.
تعليمات
تقسيم الكراث في نصف بالطول. شطف تحت الماء البارد لإزالة أي أوساخ ، وإزالة الطرف السفلي الأبيض وقشر الطبقات بعيدا. املأ وعاء كبير بالماء المثلج.
يغلى قدر كبير من الماء على نار عالية.
يضاف الكراث إلى الماء المغلي ويطهى لمدة 20 ثانية تقريبا ، ثم يرفع ويغرق في الماء المثلج ليبرد.
انزع الكراث إلى صينية مبطنة بمنشفة ورقية حتى يجف. عندما الجافة قطع كل طبقة الكراث بالطول في شرائط حوالي 1/8 بوصة سميكة والاحتياطي.
في وعاء خلط متوسط يمزج الدقيق والملح والفلفل. في وعاء صغير آخر خفقت معا البيض والحليب حتى تمتزج جيدا.
أضف خليط الحليب إلى الخليط الجاف ، مع الخفق لمنع الكتل ، مع الحرص على عدم إرهاق. في مقلاة صغيرة ، تذوب الزبدة حتى يصبح لونها بنيا خفيفا وتخلط مع الخليط مع الثوم المعمر المفروم.
دع الخليط يرتاح أثناء عمل الحشوة.
في وعاء خلط متوسطة الجمع بين جميع المكونات لملء, سمك السلمون للطي في الماضي وتخلط حتى تمتزج فقط.
تذوب كمية صغيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة.
أضف 2 أونصة ، حوالي 1/4 كوب ، من خليط الكريب إلى المقلاة الساخنة.
يرفع عن النار ويميل قليلا لتغطية المقلاة بأكملها بالتساوي مع الخليط. عد إلى الحرارة واطهيها حتى يصبح لونها بنيا خفيفا على الجانب السفلي ، حوالي 50 إلى 60 ثانية. باستخدام أطراف أصابعك أو ملعقة مطاطية ، اقلب الكريب بعناية واطهيه على الجانب الثاني لمدة 10 إلى 15 ثانية. ضع الكريب المطبوخ جانبا على صينية خبز لتبرد وكرر هذه العملية مع الخليط المتبقي. يجب أن تجعل 8 نسيج.
عندما يتم وضع نسيج بارد على سطح مستو ومع ملعقة مكان بعض من خليط سمك السلمون المدخن في وسط تقسيم بالتساوي بين نسيج. اسحب الكريب معا لتشكيل محفظة صغيرة واربط الجزء العلوي من الكريب بأحد شرائط الكراث المبيضة.
خدمة 1 أو 2 للشخص الواحد.