صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

المحافظ المتسولين سمك السلمون المدخن

المحافظ المتسولين سمك السلمون المدخن
بحاجة الى الطبق الرئيسي بيسكاتاريان? يمكن أن تكون المحافظ المتسولين سمك السلمون المدخن وصفة هائلة لمحاولة. ل Serving 1.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 584 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 19 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الملح والجبن والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل محافظ المتسولين, الشوكولاته والتوت المتسولين المحافظ / الهبة، و الدجاج بيرياني المتسولين الحقائب.

تعليمات

1
تقسيم الكراث في نصف بالطول. شطف تحت الماء البارد لإزالة أي أوساخ ، وإزالة الطرف السفلي الأبيض وقشر الطبقات بعيدا. املأ وعاء كبير بالماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يغلى قدر كبير من الماء على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
3
يضاف الكراث إلى الماء المغلي ويطهى لمدة 20 ثانية تقريبا ، ثم يرفع ويغرق في الماء المثلج ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
4
انزع الكراث إلى صينية مبطنة بمنشفة ورقية حتى يجف. عندما الجافة قطع كل طبقة الكراث بالطول في شرائط حوالي 1/8 بوصة سميكة والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
5
في وعاء خلط متوسط يمزج الدقيق والملح والفلفل. في وعاء صغير آخر خفقت معا البيض والحليب حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(كيبلر)(كيبلر)
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
أضف خليط الحليب إلى الخليط الجاف ، مع الخفق لمنع الكتل ، مع الحرص على عدم إرهاق. في مقلاة صغيرة ، تذوب الزبدة حتى يصبح لونها بنيا خفيفا وتخلط مع الخليط مع الثوم المعمر المفروم.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
دع الخليط يرتاح أثناء عمل الحشوة.
8
في وعاء خلط متوسطة الجمع بين جميع المكونات لملء, سمك السلمون للطي في الماضي وتخلط حتى تمتزج فقط.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
9
تذوب كمية صغيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
أضف 2 أونصة ، حوالي 1/4 كوب ، من خليط الكريب إلى المقلاة الساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
يرفع عن النار ويميل قليلا لتغطية المقلاة بأكملها بالتساوي مع الخليط. عد إلى الحرارة واطهيها حتى يصبح لونها بنيا خفيفا على الجانب السفلي ، حوالي 50 إلى 60 ثانية. باستخدام أطراف أصابعك أو ملعقة مطاطية ، اقلب الكريب بعناية واطهيه على الجانب الثاني لمدة 10 إلى 15 ثانية. ضع الكريب المطبوخ جانبا على صينية خبز لتبرد وكرر هذه العملية مع الخليط المتبقي. يجب أن تجعل 8 نسيج.
المكونات سوف تحتاج
الكريبالكريب
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
عندما يتم وضع نسيج بارد على سطح مستو ومع ملعقة مكان بعض من خليط سمك السلمون المدخن في وسط تقسيم بالتساوي بين نسيج. اسحب الكريب معا لتشكيل محفظة صغيرة واربط الجزء العلوي من الكريب بأحد شرائط الكراث المبيضة.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمون المدخنسمك السلمون المدخن
الكريبالكريب
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
13
خدمة 1 أو 2 للشخص الواحد.

المكونات

4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج2(شتاء)زبدة ، بالإضافة إلى المزيد لطهي الكريبزبدة ، بالإضافة إلى المزيد لطهي الكريب1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)نبات الكبر المفرومنبات الكبر المفروم1باقاتالثوم المعمر ، مفرومالثوم المعمر ، مفروم113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة كريمية ، درجة حرارة الغرفةجبنة كريمية ، درجة حرارة الغرفة2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1(شتاء)الشبت الطازج المفرومالشبت الطازج المفروم1(والحصص فقط)(والحصص فقط)11 رطل كوسة،الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن مسكربونجبن مسكربون2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)بصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات السلمون المدخنمكعبات السلمون المدخن1(يمكن أن يكون أو المقشود)الملح والملح الرمادي المفضلالملح والملح الرمادي المفضل4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح ، ويفضل الملح الرماديالملح ، ويفضل الملح الرمادي

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جين 5 شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 9 دولارات.
جين شاردونيه
جين شاردونيه
شاردونيه ودود للغاية ، مع نكهات الفاكهة الاستوائية المثيرة ، وتلميحا من الدسم ، ولمسة نهائية طويلة ومشرقة. لمدة خمسة أجيال عاشت عائلتنا وعملت أرضنا في لودي, كاليفورنيا, نسعى دائما لمغادرة الأرض في حالة أفضل في اليوم التاليجيل.