اللبن بانا كوتا مع التوت والفانيليا سابايون
وصفة اللبن الزبادي بانا كوتا مع التوت والفانيليا سابايون يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي في حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 248 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 2.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يعمل بشكل جيد كحلوى بأسعار معقولة. مزيج من التوت مثل العليق ، ومسحوق الجيلاتين ، ونبيذ الحلوى ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الفانيليا الفول بانا كوتا مع التوت المحمص, بانا كوتا مع التوت الطازج، و بانا كوتا مع التوت المتبل لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير ، يرش الجيلاتين على 3 ملاعق كبيرة من الماء.
اسمحوا الوقوف حتى يلين الجيلاتين ، حوالي 1 دقيقة.
في مقلاة ثقيلة ومتوسطة على نار معتدلة ، اخفقي الكريمة والسكر معا. كشط في البذور من الفول الفانيليا.
الحرارة ، الخفقان في بعض الأحيان ، حتى يذوب السكر ، حوالي 2 دقيقة.
يرفع عن النار ويخفق في الجيلاتين واللبن. سلالة من خلال غرامة شبكة غربال في المتوسطة ، وعاء نونريكتيف ، التخلص من الفانيليا الفول. تغطية السطح مع غلاف بلاستيكي والسماح للراحة في درجة حرارة الغرفة 15 دقيقة.
يقسم الخليط بين الراميكين ويبرد حتى يتماسك ، على الأقل 8 ساعات أو طوال الليل.
في وعاء متوسط الحجم ، باستخدام الخلاط الكهربائي أو الخفق ، اخفقي الكريمة حتى تتشكل قمم صلبة.
في وعاء معدني كبير غير تفاعلي ، وذلك باستخدام خلاط كهربائي أو خفقت ، خفقت معا صفار البيض والسكر حتى الضوء والأصفر الشاحب ، حوالي 1 دقيقة. وضع وعاء على قدر من الماء يجيش بالكاد وخفقت في النبيذ. كوك ، الخفقان باستمرار والحرص على عدم السماح خليط البخار ، حتى يثخن الخليط والحرارة لحظة قراءة إدراجها في مركز يسجل 140 F و ، حوالي 5 دقائق.
إزالة وعاء من قدر والاستمرار في خفقت حتى يبرد الخليط ، 2-3 دقائق. أضعاف في المسكرات البرتقالية ، ثم أضعاف بلطف في الكريمة المخفوقة.
باستخدام سكين حاد رقيقة ، وقطع حول الحافة الداخلية من كل رامكين لتخفيف. تراجع أسفل 1 رامكين في وعاء من الماء الدافئ جدا 6 ثوان.
ضع طبق الحلوى رأسا على عقب فوق رامكين وعكس ، ورفع بلطف قبالة رامكين للسماح بانا كوتا لتسوية على لوحة. كرر لفك القوالب المتبقية بانا كوتس.
رتب التوت فوق وحول كل بانا كوتا وملعقة سابايون فوق التوت. إذا رغبت في ذلك ، استخدم موقد اللحام في المطبخ لتحمر سابايون قليلا وقدمه على الفور.