صعوبةخبير
جاهز361 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة33
مجلة

الكوبيا مع حساء سميرنا الكتوم الجديد

الكوبيا مع حساء سميرنا الكتوم الجديد
الكوبيا مع الجديد سميرنا البطلينوس الشوربة هو خالية من الغلوتين والكيتون الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 1511 سعرة حرارية, 80 جرام بروتين، و 110 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 10.02 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط بذور الشمر الأرض, الخزامى الأرض, زعتر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل اللحوم التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية مشبك كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول أفضل حساء البطلينوس, حساء البطلينوس، و حساء البطلينوس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الملح وبذور الشمر والخزامى وعلاج اللحوم والفلفل الأبيض وجوزة الطيب. افركي الخليط على جميع جوانب دهن الخنزير وضعيه في وعاء بلاستيكي أو ستانلس ستيل أو زجاجي. تغطية مع غلاف بلاستيكي ، ثم احباط ، ووضع لوحة ثقيلة أو غطاء على رأس لإجبار الرطوبة. برد لمدة 5 أيام للعلاج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
6 أكواب أو سكر6 أكواب أو سكر
دهن الخنزيردهن الخنزير
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
2
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي والرقائق ، ثم اشطفها واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
3
اترك الهواء يجف في وعاء لمدة 10 أيام على رف في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1
سخني زيت الزيتون في قدر ثقيل القاع على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف الثوم والكراث ويقلى حتى يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
3
أضف المحار ورقائق تشيلي وأوراق الغار والزعتر وبعض الملح والنبيذ. يغطى ويبخر حتى يفتح المحار. قم بتبريد المحار المطبوخ في الثلاجة ؛ احتفظ بسائل الطهي. قذيفة المحار وتجاهل قذائف.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
1
يمزج فوميت السمك ، سائل طهي البطلينوس المحفوظ وكيزان الذرة في قدر على نار متوسطة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة لصنع مرق الشوربة. سلالة من خلال مصفاة شبكة غرامة.
المكونات سوف تحتاج
الشوربةالشوربة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
اغرف 4 أكواب من المرق في قدر مع حبوب القشرة وحبات الذرة المحمصة والبطاطس والزبدة وبعض الملح والفلفل الأسود ورقائق تشيلي. يطهى حتى ينخفض ويثخن المرق قليلا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
حبات الذرةحبات الذرة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
مغرفةمغرفة
3
يرفع عن النار ويقلب في البقدونس و 1 كوب من المحار المطبوخ المقشر.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
1
يرش الكوبيا بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2
سخني زيت الكانولا في مقلاة حتى يسخن ، ثم احرق السمك ، من أعلى إلى أسفل. عندما ينضج السمك في منتصف الطريق تقريبا ، أضيفي الزبدة والزعتر وأوراق الغار والثوم إلى المقلاة. عندما تذوب الزبدة ، قم بلصق السمك باستخدام ملعقة كبيرة حتى ينضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
للتجميع: شريحة ورقة لاردو-رقيقة بسكين حاد ووضع شرائح على الكوبيا الساخنة المحروقة. سوف لاردو "تذوب" على الأسماك الساخنة. ملعقة تشوودير البطلينوس في الجزء السفلي من 6 الأطباق خدمة واحدة عميقة وأعلى مع الأسماك محروق.
المكونات سوف تحتاج
حساء البطلينوسحساء البطلينوس
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)2كيلوغرامالمحار الحيةالمحار الحية1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملح خشنملح خشن6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح خشنملح خشن6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجملح خشن وفلفل أسود مطحون طازج4الكيزان الذرة ، حبات كشط ، محنك مع الملح والفلفل وعموم تفحمالكيزان الذرة ، حبات كشط ، محنك مع الملح والفلفل وعموم تفحم1زجاجةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف11 رطل كوسة،بذور الشمر الأرضبذور الشمر الأرض9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفوميت السمك (مخزون السمك)فوميت السمك (مخزون السمك)1كيلوغرامأسماك الكوبياأسماك الكوبيا3أوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة4أوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة3(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3الأغصانمقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)6الأغصانمقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)5القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم0(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون11 رطل كوسة،الخزامى الأرضالخزامى الأرض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبوب شل ، مثل التوت البري ، مقشر ومبيضحبوب شل ، مثل التوت البري ، مقشر ومبيض1(يمكن أن يكون أو المقشود)علاج اللحوم ، مثل إنستاكور رقم 1علاج اللحوم ، مثل إنستاكور رقم 12(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير مرة أخرى الدهونلحم الخنزير مرة أخرى الدهون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبطاطا ، النرد المتوسطةالبطاطا ، النرد المتوسطة0(يمكن أن يكون أو المقشود)رقائق تشيلي حمراء مطحونةرقائق تشيلي حمراء مطحونة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًرقائق تشيلي الحمراءرقائق تشيلي الحمراء2الكراث ، شرائحالكراث ، شرائح3(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة4(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة3فصوص ثوم كاملة ، محطمةفصوص ثوم كاملة ، محطمة