القهوة

القهوة قد يكون مجرد المشروبات التي تبحث عنها. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 5 وتكاليف 92 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 551 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على كريمة الخفق وصفار البيض ومستخلص الفانيلان وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 19%، هذا الطبق ليس مذهلا. وصفات مماثلة هي القهوة كريم بروليه, القهوة، و القهوة والهيل كريم برول إرمي.

تعليمات

الجمع بين حبيبات القهوة الفورية و 1/4 كوب كريم الجلد ؛ يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار ، حوالي 2 دقيقة أو حتى يذوب القهوة.

المكونات سوف تحتاج

حبيبات قهوة إضافية مطحونة

بودنغ الليمون الفوري

طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري

إضافة المتبقية 1 3/4 كوب كريم الجلد ، صفار البيض ، 1/2 كوب سكر ، والفانيليا ، واثارة مع خفقت الأسلاك حتى يذوب السكر والخليط على نحو سلس.

المكونات سوف تحتاج

بودنغ الليمون الفوري

أصناف من الفطر

عسل الحمضيات

عرق السوس الأصفر والأخضر

المعدات التي سوف تستخدمها

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

صب الخليط بالتساوي في 5 (5-س 1 بوصة) جولة أطباق الخبز الفردية; وضع الأطباق في مقلاة تحميص كبيرة أو 15 - س 10 - س 1 بوصة عموم جيليرول. إعداد 1/2 بوصة حمام مائي (انظر أساسيات برل أدناه).

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

اخبزيها على حرارة 275 لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى تنضج تقريبا. تبرد الكسترد في الماء في مقلاة على رف سلكي.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

ترفع من المقلاة وتغطى وتبرد لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

يرش حوالي 1 1/2 ملاعق كبيرة من السكر البني بالتساوي على كل كاسترد ؛ ضع الكاسترد في مقلاة جيليرول.

المكونات سوف تحتاج

جوزة الطيب إضافية، اختيارية

1 حبة لبان برتقال كبيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

اشوي 5 بوصات من الحرارة (مع فتح باب الفرن الكهربائي جزئيا) حتى يذوب السكر البني.

المكونات سوف تحتاج

جوزة الطيب إضافية، اختيارية

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

اسمحوا الوقوف 5 دقائق للسماح السكر لتتصلب.

المكونات سوف تحتاج

عرق السوس الأصفر والأخضر

ملاحظة: وقت الخبز هو 5-س 1 بوصة جولة أطباق الخبز الفردية. كقاعدة عامة ، لاستخدام أكواب الكاسترد 4 أو 6 أو 8 أونصات ، اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة إضافية. عندما يتم كرم برل ، فإن المركز لا يزال السائل قليلا وسوف سكين لا يخرج نظيفة. العائد سوف تختلف مع أطباق مختلفة الحجم: لأكواب 4 أوقية (الاونصة) ستحصل على 10 حصص ، لأكواب 6 أوقية (الاونصة) ستحصل على 7 حصص ، وأكواب 8 أوقية (الاونصة) ستحصل على 4 حصص.

المكونات سوف تحتاج

1 حبة لبان برتقال كبيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه

لا داعي للذعر عندما ترى مصطلح حمام مائي. الحمام المائي هو ببساطة مقلاة تحميص أو مقلاة جيليرول مملوءة بالماء. يخلق الماء وسادة من حرارة الفرن ، مما يسمح للكاسترد بالخبز ببطء دون تخثر.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

لا تحرق نفسك. قبل أن تأخذ حمام الماء من الفرن ، قم بإزالة بعض الماء بمصباح تغطية بالحساء أو مغرفة ذات مقبض طويل.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

مغرفة

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

عندما تقوم بشوي السكر البني ، احصل على كرم برليس بالقرب من عنصر التسخين قدر الإمكان. للقيام بذلك ، ضع مقلاة تحميص مقلوبة على الرف العلوي للفرن ؛ ثم ضع كرمي برلس على صينية خبز أعلى صينية التحميص.

المكونات سوف تحتاج

جوزة الطيب إضافية، اختيارية

المعدات التي سوف تستخدمها

بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

بديل المغامرة للفروج هو شعلة لحام. سيعتقد ضيوف العشاء أنك قد جن جنونك ، لكن الشعلة تعطي القشرة الزجاجية النهائية. الحرق هو طريقة اختيار الشيف المحترف.

المكونات سوف تحتاج

علبة من مربى التوت بدون بذور

المعدات التي سوف تستخدمها

لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم

ضع الكسترد في مقلاة محمصة مليئة بالثلج ، ثم اشويها. يحافظ الثلج على الكسترد باردا بينما يذوب السكر.

المكونات سوف تحتاج

عرق السوس الأصفر والأخضر

جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

يمكنك خبز الكرمل في وقت مبكر ، لكن انتظر حتى بضع دقائق فقط قبل التقديم لكراميل السكر. سيبدأ السكر بالكراميل في التسييل إذا كان الكاسترد يجلس لأكثر من ساعة.

المكونات سوف تحتاج

عرق السوس الأصفر والأخضر

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

وجدنا أن ديكسي بلورات العلامة التجارية السكر البني يعمل بشكل أفضل ل كرم برلس. يتكرمل بالتساوي إلى اللون البني الذهبي المثالي.

المكونات سوف تحتاج

جوزة الطيب إضافية، اختيارية

لا تضيعوا وأموالكم على السمندل تباع في كتالوجات الذواقة وتستخدم لالكراميل الجزء العلوي من برلس كرم. إنها تعمل مثل مكاوي العلامات التجارية لإذابة السكر البني. عندما حاولنا واحدة ، انتهى بنا الأمر مع حرق sugar لا بالكراميل sugar السكر.

المكونات سوف تحتاج

جوزة الطيب إضافية، اختيارية

عرق السوس الأصفر والأخضر