القلي الفيتنامي
الفيتنامية المقلي هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 40 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 388 سعرة حرارية. ل Serving 1.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك صلصة السمك والفلفل المطحون وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 55 دقيقة. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الفيتنامي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 69%. وصفات مماثلة هي الدجاج والقرنبيط المقلي, لحم البقر والقرنبيط المقلي، و شريحة لحم السمسم.
تعليمات
اخفقي زيت الزيتون و 4 فصوص من الثوم والزنجبيل وصلصة السمك وصلصة الصويا وزيت السمسم في وعاء واسكبيها في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق.
يضاف طرف لحم الخاصرة ، ويغطى بالتتبيلة ، ويضغط على الهواء الزائد ، ويغلق الكيس. نقع في الثلاجة لمدة 2 ساعة.
أخرج طرف لحم الخاصرة من التتبيلة ، وتخلص من الفائض. تخلص من التتبيلة المتبقية.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية وقلبي اللحم البقري. يطهى ويقلب حتى يصبح اللحم بنيا بشكل متساو ، ولم يعد ورديا.
ضعي اللحم البقري على طبق واتركيه جانبا. خففي الحرارة إلى متوسطة مع إضافة المزيد من الزيت النباتي إلى المقلاة إذا لزم الأمر. ضجة في 2 فصوص من الثوم والبصل الأخضر والبصل ؛ يطهى ويحرك حتى ينضج البصل ويصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق. يضاف الفاصوليا الخضراء ومرق اللحم وعصير الليمون والريحان والنعناع ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل. يعاد لحم الخاصرة إلى المقلاة ويقلب حتى يتحد.
يرفع عن النار ويقلب في الكزبرة.