صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة16
مجلة

الفلفل-قشرة لحم الخنزير المتن

الفلفل-قشرة لحم الخنزير المتن
قد يكون لحم الخنزير المتن بالقشور بالفلفل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 25 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 192 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.06 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. إذا كان لديك لحم الخنزير المتن ، واللبن ، والفلفل المطحون الخشن ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل اللبن يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة اللبن كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. حاول إكليل الجبل والفلفل-لحم الخنزير المتن, تندرلوين لحم الخنزير بالفلفل مع صلصة الفراولة البلسم، و كرستيني تندرلوين بالفلفل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع لحم المتن جنبا إلى جنب واربطه مع خيط المطبخ. في وعاء صغير ، والجمع بين الخردل واللبن والزعتر والفلفل والملح. اضغط الفتات على اللحم.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
صدور الدجاج مع عظم الجناح والجلدصدور الدجاج مع عظم الجناح والجلد
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
ضعها على رف في مقلاة ضحلة. يغطى ويخبز في 425° لمدة 15 دقيقة. كشف ؛ خبز 35-40 دقيقة أطول أو حتى يقرأ ميزان حرارة اللحوم 160°.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
مع عظم الجناح والجلدمع عظم الجناح والجلد
3
اسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق.
4
قم بإزالة الخيط قبل التقطيع.

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

يمكن إقران لحم الخنزير المتن مع مالبيك وبينوت نوير وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. فينان أليسيا لاس كومبويرتاس مالبيك مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 27 دولار لكل زجاجة.
فينا أليسيا لاس كومبويرتاس مالبيك
فينا أليسيا لاس كومبويرتاس مالبيك
أحمر مكثف مع الضوء الأرجواني. مزيج مذهل بين الشدة والدقة. يكشف عن ثمرة ناضجة والطابع الحلو من بلاك بيري, البرقوق والبرتقال الفاكهة الحمراء. يختتم مع ملاحظات أنيقة من الفلفل والخليج والقرفة. فاكهة سوداء مكثفة ، سعة كبيرة وسكر ملحوظ. تبرز لعفصتها الناضجة والناعمة الناعمة وتوفر ملمسا أنيقا ومعقدا. الشيخوخة ستعزز تعقيد النبيذ.مثالية للاقتران مع اللحوم الدهنية ، لعبة اللحوم ، حار ، بطيئة المطبوخة أو المشوية الأطباق.