الفلافل
الفلافل هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 24 حصص. حصة واحدة تحتوي على 123 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. ل 66 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الخبز والكزبرة واللبن وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 5 مراوح. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الشرقي الأوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 24 ساعة و 50 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب سوبر سبوناكولار النتيجة من 81%. حاول الفلافل ، كيفية صنع الفلافل / الفلافل بالحمص, فلافل ملك الفلافل والشاورما من نيويورك على غرار عربة، و الفلافل لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الحمص المجفف في وعاء كبير وأضيفي الماء البارد لتغطيته بمقدار 2 بوصة. انقع الفاصوليا في الثلاجة لمدة 18 ساعة على الأقل أو حتى 24 ساعة ؛ سوف ينتفخ الحمص إلى ثلاثة أضعاف حجمه الأصلي.
ضع الحمص المنقوع في محضر الطعام ونبضه لطحنه بشكل خشن ، ليس حتى يصبح ناعما ولكن مع عدم وجود حمص كامل متبقي أيضا.
أضف البيكنج بودر والبصل والثوم والتوابل والأعشاب ؛ قم بالمعالجة حتى يهرس الخليط ؛ كشط جوانب الوعاء حسب الحاجة. طعم وموسم مع الملح والفلفل.
انقله إلى وعاء وضعه في الثلاجة أثناء تسخين الزيت ، يجب أن يستغرق ذلك حوالي 15 دقيقة.
صب 3 بوصات من الزيت في مقلاة عميقة أو وعاء ثقيل عميق وسخنه إلى 375 درجة فهرنهايت.
لف خليط الفلافل على شكل كرات بحجم كرة الطاولة. (بدلا من ذلك ، استخدم مغرفة الآيس كريم.) ضع القليل منها بعناية في كل مرة في الزيت الساخن ، مع التأكد من أنها لا تلتصق بالقاع. تقلى حتى تصبح فطائر الحمص بنية داكنة قشرية من جميع الجوانب ، مع التقليب حسب الحاجة ، حوالي 5 دقائق لكل دفعة.
انزع الفلافل بملعقة مشقوقة وصفيها على طبق مبطن بمناشف ورقية.
افتح أنصاف خبز البيتا لعمل جيوب (لا تنقسم على طول الطريق) وضع 4 فلافل مقلي في كل منها.
رشي عليها صلصة الطحينة وضعيها مع الخس والطماطم والخيار.
الجمع بين جميع المكونات في الخلاط ، عملية على سرعة عالية لجعل صلصة ناعمة وكريمة. اضبط التوابل حسب الرغبة وقدمها مع الفلافل أو كصلصة للسلطة.