الفطائر الحنطة السوداء
الفطائر الحنطة السوداء هي وجبة الإفطار التي تخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 21 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 776 سعرة حرارية. ل Serving 1.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1313 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط اللبن ، دقيق الحنطة السوداء ، والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: الفطائر الحنطة السوداء, الفطائر الحنطة السوداء، و الفطائر الحنطة السوداء كوسة.
تعليمات
سخني صينية متبلة جيدا أو مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة خالية من العصي على نار متوسطة. يجب أن تكون المقلاة أو الشواية جاهزة للعجين بمجرد خلطها.
اخفقي المكونات الجافة معا-الدقيق والسكر والملح وصودا الخبز-في وعاء كبير.
تسكب الزبدة المذابة فوق المكونات الجافة وتبدأ في التقليب.
يخفق البيض بالشوكة ويقلب في نصف اللبن.
أضف خليط اللبن / البيض إلى المكونات الجافة ، ثم أضف ببطء باقي اللبن حسب الحاجة للوصول إلى القوام المناسب للعجين (قد لا تحتاج إلى كل اللبن ، اعتمادا على نوع اللبن الذي تستخدمه والعلامة التجارية للدقيق).
يقلب فقط حتى يتم الجمع بين كل شيء. لا تفرط في الخلط! بعض الكتل على ما يرام.
مغرفة الخليط على مقلاة ساخنة: ضع كمية صغيرة (نصف ملعقة صغيرة) من الزيت النباتي على المقلاة أو الشواية وانشرها بمنشفة ورقية لتغطيتها.
مغرفة الخليط على السطح الساخن إلى الحجم المطلوب ، حوالي 4-5 بوصة واسعة. (مقياس 1/4 كوب سوف مغرفة حول فطيرة 4 بوصة.) خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. اسمح للفطيرة بالطهي لمدة 2-3 دقائق على هذا الجانب الأول.
اقلب الفطائر إلى الجانب الآخر: راقب الفقاعات على سطح الفطيرة. عندما تبدأ فقاعات الهواء في الارتفاع إلى السطح في وسط الفطيرة ، اقلب الفطيرة. يطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى ، أو حتى يحمر بشكل جيد.
الفطائر الجاهزة دافئة: حافظ على الفطائر دافئة على رف في الفرن على "دافئ" ، أو رصها على طبق وتغطيتها بمنشفة كلما صنعت المزيد.
انشر المزيد من الزيت على المقلاة حسب الحاجة بين دفعات الفطائر.
يقدم مع الزبدة وشراب القيقب.