العشاء الليلة: كرات لحم الضأن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب العشاء الليلة: كرات لحم الضأن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 48 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 783 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.18 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من الهالبي شيمو والكراث والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل عشاء الليلة: كرات اللحم مع الريكوتان في الحليب, العشاء الليلة: كرات اللحم مع الحيدري، و عشاء الليلة: سريراتشا مارينارا مع كرات اللحم.
تعليمات
في مقلاة صغيرة ، سخني نصف زيت الزيتون على نار متوسطة حتى تلمع.
أضف الكراث والهالبينو والثوم. يطهى مع التحريك باستمرار لمدة دقيقة واحدة فقط لينعم. السماح لتبرد.
في غضون ذلك ، يمزج لحم الضأن ولحم الخنزير وقشر البرتقال والنعناع و 4-5 لفات من الفلفل الأسود المطحون و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
تخلط جيدا مع اليدين إلى الجمع تماما. (يمكن أن تختلف ملوحة لحم الخنزير المملح ، لذا ابدأ بهذه الكمية من الملح وشكل فطيرة صغيرة للطهي لأغراض الاختبار. اضبط الملح حسب الحاجة.)
يشكل الخليط في كرات اللحم الصغيرة وينقل إلى مقلاة.
سخني الزيت المتبقي على نار متوسطة في مقلاة كبيرة (12 بوصة) ثقيلة ، مثل الحديد الزهر ، وكرات اللحم البنية على دفعات حتى تنضج بالكامل وتصبح ذهبية اللون ، 8-10 دقائق.
تقدم مع الزبادي اليوناني أو التزازيكي والبيتا الدافئة.