صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة21
مجلة

السجق والتفاح محشوة لحم الخنزير المشوي

السجق والتفاح محشوة لحم الخنزير المشوي
السجق والتفاح محشوة لحم الخنزير المشوي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 384 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. ل $2.55 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 55 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها وصلت إلى المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الخاصرة لحم الخنزير والملح والفلفل والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام إكليل الجبل الطازج ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور أو حلوى سهلة كحلوى. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة صلبة من 58%. حاول سجق محشي لحم الخنزير المشوي, مشوي لحم الخنزير المحشو بالتفاح، و التفاح محشوة لحم الخنزير الخاصرة المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، اقلي النقانق حتى تختفي من اللون الوردي.
المكونات سوف تحتاج
سجقسجق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
أخرجي النقانق (اتركيها في الدهن) واتركيها جانبا. يضاف البصل والكرفس والتفاح إلى المقلاة ويرش بالملح والفلفل. طهي حتى التفاح لم يعد هش ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
سجقسجق
الكرفسالكرفس
أبلأبل
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف الثوم ويطهى بضع دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
6
يرفع عن النار ويحرك النقانق مرة أخرى ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
سجقسجق
7
في محضر الطعام ، اخفقي الخبز بالمريمية وإكليل الجبل والزعتر في فتات خشنة.
المكونات سوف تحتاج
روزماريروزماري
الخبزالخبز
زعترزعتر
سيجسيج
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
8
سخني الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم واطهي الفتات على نار متوسطة إلى عالية حتى تغطى بالزبدة وتحمص قليلا ، حوالي 3 دقائق (احرص على عدم الاحتراق).
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
اخلطي فتات الخبز مع خليط النقانق.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
سجقسجق
10
إعداد المشوي كما لو جعل هلاملفة.
11
ضع الشواء بحيث يكون الجانب القصير نحوك ، والدهون متجهة لأسفل باتجاه المنضدة أو لوح التقطيع. استخدم سكينا حادا لتقطيع الشواء مفتوحا على بعد حوالي 1/2 بوصة من قاع الشواء (بالتوازي مع لوح التقطيع) ، مع الحرص على عدم قطعه بالكامل. استمر في التقطيع وفتح الشواء أثناء العمل حتى تحصل على قطعة لحم كبيرة ورقيقة.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
سكينسكين
12
ضع قطعة اللحم الملفوفة بين 2 ورقة من ورق الشمع أو ورق البرشمان ، وضربها برفق بمطرقة اللحم لزيادة مساحة سطح اللحم بنسبة 10 إلى 20 بالمائة. يجب الحرص على عدم قصف من خلال اللحوم. يملح لحم الخنزير بالفلفل ويغطى بالحشوة ، وينتشر بالتساوي عبر لحم الخنزير ، تاركا هامش 1 بوصة حول المحيط.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
مغرض اللحوممغرض اللحوم
13
بدءا من الجانب القصير ، نشمر بإحكام نمط جيليرول ، وتأمين المشوي مع خيوط المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
14
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي الزيت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
15
يضاف المشوي والبني من جميع الجوانب.
16
ضعيها في مقلاة تحميص مزودة برف وأضيفي النبيذ في قاع المقلاة (لمنع العصائر من الاحتراق) ، واخبزيها لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
17
أخرجي الشواء من الفرن واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق كاملة قبل تقطيعه وتقديمه.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن